3 király hamburgerszósz nyári grillezésekhez
Írta: Street Kitchen - 2016-07-05 08:33

Itt a grillszezon és Jani, a burgerek pápája és koronázatlan királya, 3 hihetetlen finom és különleges szószt mutat nektek, amivel garantáltan felejthetetlen lesz a grill partitok. Próbáljátok ki őket!

Baconnaise

Hozzávalók:

  • 300 g majonéz
  • 100 g bacon
  • 15 g barna cukor
  • 1 tk szójaszósz

A bacont felkockázzuk és egy száraz forró serpenyőben lesütjük. Hozzáadjuk a barna cukrot és a szójaszószt. Végül elkeverjük a majonézzel.
hamburgerszosz_2.jpg

Házi bbq szósz

Hozzávalók:

  • 300 g ketchup
  • 120 g fehérborecet
  • 120 g almaecet
  • 60 g sötét szójaszósz
  • 60 g barna cukor
  • 3 tk friss eszpresszó
  • 1 ek étolaj
  • 1 db vöröshagyma

Egy forró serpenyőben, az olajon üvegesre pároljuk a felaprított hagymát. Belekeverjük a ketchupot, a fehérborecetet, az almaecetet, a szójaszószt, a barna cukrot és az eszpresszót. Kicsit összerotyogtatjuk és az egészet átszűrjük
hamburgerszosz.jpg

Fahéjas mustárszósz:

Hozzávalók:

  • 250 g majonéz
  • 70 g dijoni mustár
  • 70 g angol mustár
  • 30-50 g méz
  • 15 g őrölt fahéj

A majonézt, mustárokat, mézet és fahéjat alaposan elkeverjük.

komment komment
tovább

A bejegyzés trackback címe:

http://streetkitchen.hu/api/trackback/id/tr498866338

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Kommentek