Szuperegyszerű ricottás jégkrém barackkal
Írta: Street Kitchen - 2016-08-11 10:14

Na ennél egyszerűbb fagyi receptet már tényleg nem tudunk kitalálni! Ha szeretnél összedobni egy kis hűvös édességet és nincs kedved 2 órán keresztül szórakozni egy fagyigéppel, akkor próbáld ki ezt a receptet!

Ricottás jégkrém barackkal

Hozzávalók (8-10 adaghoz):

  • 1/2 kg ricotta
  • 15 dkg mascarpone
  • 10 dkg áfonya
  • 5 kisebb nektarin vagy barack
  • 2 ek méz
  • 1 ek narancslikőr
  • 8-10 db 1 dl-es papír pohár
  • 8-10 fapálcika

 

Egy serpenyőt hevíteni kezdünk a mézzel és a narancslikőrrel, majd megforgatjuk és összerotyogtatjuk benne a felnegyedelt barackokat és az áfonyát addig, amíg levet nem kezdenek ereszteni, ezután hagyjuk teljesen kihűlni. A ricottát, mascarponét alaposan összekeverjük, majd beleforgatjuk a gyümölcsös ragut és kitálaljuk kis poharakba, aminek a közepébe egy pálcikát vagy kanalat tesszük. Végül alaposan, mélyhűtőben lefagyasztjuk.

komment komment
tovább

A bejegyzés trackback címe:

http://streetkitchen.hu/api/trackback/id/tr8710116754

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Kommentek