• Hortobágyi palacsinta
    Hortobágyi palacsintaSzerintünk kevés jobb dolog van annál, mint egy légiesen könnyű palacsintába töltött paprikás csirkénél, jó sok tejföllel nyakon öntve. Ti is így gondoljátok? Ha igen, akkor mindenképpen próbáljátok...
  • Csemege sertéskaraj, pirított burgonyával és párolt káposztával
    Csemege sertéskaraj, pirított burgonyával és párolt káposztávalA 70-es 80-as évek favorit kajája, a csemege sertés sült, pirított burgonyával és párolt káposztával érdekes módon eltűnt a vendéglők asztalairól. Pedig ha belegondolunk, külön-külön elég gyakran...
  • A legkomolyabb retró kaja: Budapest bélszín
    A legkomolyabb retró kaja: Budapest bélszínAki szereti a lecsót, a marhabélszínt és még meg is koronázná egy szelet finom libamájjal, az jó helyen van. Retro kajának tekintik, de mi imádjuk ezt a Budapest bélszínt, ami korábban biztos, hogy...
  • Így készül a Ponyvaregény híres hamburgere
    Így készül a Ponyvaregény híres hamburgereTalán mindenki emlékszik a Ponyvaregény egyetlen hamburgert tartalmazó jelenetére, amelyben Jules a Big Kahuna burger-franchise termékét falatozza. Egy fiktív márkáról van szó, amivel a valóságban nem...
  • A tökéletes házi félbarna kenyér
    A tökéletes házi félbarna kenyérUgye hogy nincs is jobb, mint a friss kenyér roppanós hangja?! Hát mi is így gondoljuk. Zé egy olyan szuper félbarna kenyeret mutat amibe megy sokféle mag, de még sört is önt bele, a végeredmény pedig...
  • Nutellával töltött kalács
    Nutellával töltött kalácsEgy jó kalács nem hiányozhat a húsvéti asztalról, mi pedig most egy olyan kalács receptet mutatunk, hogy a fal adja a másikat: már önmagában is nagyon finom lenne, de megtöltöttük elképesztő...
  • A 3 legjobb retro snack: pogácsa, sajtos ropogós és káposztás kifli
    A 3 legjobb retro snack: pogácsa, sajtos ropogós és káposztás kifliHa szerettek sütni-főzni, egy jó pogácsa recept nem hiányozhat a leltárból. Ha pedig a pogit kipipáltátok, akkor jöhet a Dóra-féle sajtos ropogós és az isteni káposztás kifli is! Juhtúrós pogácsa...
  • Házi bagel posírozott körtével és erdei sonkával
    Házi bagel posírozott körtével és erdei sonkávalEgy (jó)régi videónkban mutattunk pár klassz bagel lelőhelyet Budapesten. Akkor még nem árultuk el, hogy valójában a legjobb bageleket nem ezeken a helyeken, hanem otthon, a konyhátokban tudjátok...
  • Kaszinótojás franciasalátával
    Kaszinótojás franciasalátávalNem csak Húsvétkor kell kaszinótojást készíteni, hanem az év bármelyik napján. Lili pedig a 80-as évek sztárja mellé egy klasszikus franciasalátát is készített. A tálalás is természetesen a retro...
  • Olaszos rakott cukkini sok-sok mozzarellával
    Olaszos rakott cukkini sok-sok mozzarellávalTisztában vagyunk vele, hogy a cukkini nem egy kifejezett téli zöldség, de mi annyira szeretjük, hogy már számtalan formában ki is próbáltuk. Most ezt a rakott verziót mutatjuk meg lépésről lépésre,...
  • Sütőtökös rizottó pirított gombával
    Sütőtökös rizottó pirított gombávalIzgalmas gombák, sütőtök, dió és egy krémes rizottó, hát ez csak is valami nagyon finom lehet. Egy meleg egytálétel, amit nem lehet megunni, higgyétek el, hogy érdemes vagy  20 percig kavargatni azt a...
  • Nagyon gyors vacsora: tojásos pirított rizs
    Nagyon gyors vacsora: tojásos pirított rizsHa megcsináljátok otthon ezt a tojásos pirított rizst, akkor tuti nem akartok majd leugrani a sarki kínaihoz kajálni, annyira tuti. Ha bővíteni akarjátok az igazán gyors vacsorák recepttárát, akkor ez...

Hal

>
  • OMG: így készül a mekis halas burger
    OMG: így készül a mekis halas burgerMajdnem olyan hamar elkészül az otthoni, mekis halas burger, mintha a sorban állnátok érte a gyorsétteremben. Egy finom tőkehal filéből, és egy uborkás tartármártásból áll az egész. Mi vállon...
  • Ponty fish&chips remulád mártással
    Ponty fish&chips remulád mártássalHogyan lesz a klasszikus street foodból ünnepi vacsi? Hát így! Sörtésztában sült pontyfilé finom remuládmártással és a legfinomabb házi sültkrumplival: ez a karácsonyi ponty fish&chips itt, a...
  • Indiai halas curry
    Indiai halas curryAzt már rég tudjuk, hogy a curry és a kókusz nagyon jól összeillenek, de ha még halat is adunk hozzá, hát az maga lesz a gyönyör. Szaftos, intenzív curry szósz omlós tőkehal falatokkal. Egyszerűen...
  • Ropogós morzsakéregben sült ünnepi lazac
    Ropogós morzsakéregben sült ünnepi lazacA halászlén és a rántott pontyon túl is van élet: következzen egy recept, amire még azok is rá fognak kattanni, akik alapvetően nincsenek oda a halakért. Ropogós magkéregben sült lazac egy laza kis...
  • Téli klasszikus: frankfurti leves
    Téli klasszikus: frankfurti levesA németek nem pont a gasztronómiájukról híresek, de azért nekik is akad néha egy-két jó húzásuk. Mindenképpen ezek közé tartozik a frankfurti leves, ami virslivel, káposztával, frankó fűszerekkel és...
  • Mexikói bableves
    Mexikói bablevesKi mondta, hogy bableves, csak is magyarosan lehet elkészíteni? Jani egy jó kis chilis, mexikói bablevest mutat nektek, amitől totál eldobjátok majd az agyatokat. Mexikói bableves Hozzávalók: 2...
  • Zé-féle gombakrémleves
    Zé-féle gombakrémlevesJó krémes, tejszínes, és nagyon gombás. Ez jellemzi Zé gombakrémlevesét, amiért itt a Street Kitchen stúdióban mindenki megveszett. Kuckózzatok be ebben a zord időben és gyártsatok forró...
  • Lili sütőtök krémlevese
    Lili sütőtök krémleveseA sütőtök önmagában, csupán megsütve is nagyon finom, viszont indiai fűszerekkel, kókusztejjel megbolondítva krémleves formájában egyszerűen zseniális. Amíg tart a szezon, mindenképp próbáljátok ki...
  • Kínai tésztavacsora 20 perc alatt: csirke chow mein
    Kínai tésztavacsora 20 perc alatt: csirke chow meinA kínai kajákat mi is nagyon szeretjük, ezért készítettünk is egy szuper tésztaételt, amit wokban, sok friss zöldséggel és hússal jól lepirítottunk. Ha rákaptok az ízére, többet tuti nem is mentek...
  • Milánói makaróni rengeteg sajttal összesütve
    Milánói makaróni rengeteg sajttal összesütveGyerekkorunk kedvencét, a milánói makarónit hoztuk el nektek. Kit érdekel, hogy egy kamu kajáról van szó, ha ennyire finom?! Hozzávalók (4 főre): 25 dkg makaróni tészta 25 dkg csiperke 2...
  • Tökéletes bolognai cannelloni
    Tökéletes bolognai cannelloniVannak ételek, amiket egyszerűen mindenki szeret, ilyen például a bolognai cannelloni. Órákon keresztül rotyogó ragu cannelloni tésztába töltve, rengeteg besamel mártással leöntve és parmezánnal...
  • Kamu ázsiai carbonara rizstésztával
    Kamu ázsiai carbonara rizstésztávalEz egy fiktív ázsiai étel, de kit érdekel, ha egyszer finom? Lepirított zöldségek, szezámmag, rizstészta és egy egyszerű carbonara-szerű mártás. Próbáljátok ki! Kamu ázsiai...
  • Bounty brownie
    Bounty brownieTisztában vagyunk vele, hogy ez nem egy szuper egészséges desszert, sőt... de gondoljatok csak bele, hogy egy durván csokis alapon, lapul egy házi bounty réteg, amit lezár egy extra csokoládé tető! Mi...
  • Mogyoróvajas szendvics
    Mogyoróvajas szendvicsMogyoróvajas szendvics Uzsonnára sokféle szendvicset lehet enni, akár édeset is. De Ti ettetek már mogyoróvajas verziót, olvasztott csokoládéval megtöltve? Nézzétek meg ezt a videót, mert tuti...
  • Sütőtökös mini sajttorta
    Sütőtökös mini sajttortaAzt már tudhatjátok, hogy mi imádjuk a sajttortát. Most viszont megspékeltük egy kis sütőtökkel és muffin formában szervíroztuk. Fűszeres, krémes és hamar el is készül. Kell ennél több? Hozzávalók...
  • Sajttorta + almás pite = almás krémsajtos pite
    Sajttorta + almás pite = almás krémsajtos piteHa szereted az almás pitét és a sajttortát is, akkor ezt a receptet neked találtuk ki. A tökéletes pitealap, rá jön egy krémsajtos réteg, amin fahéjas, cukros alma landol. Nagyon ütős egy újítás,...
  • 3 gyors reggeli sietős reggelekre
    3 gyors reggeli sietős reggelekreA pörgős hétköznapokban is lehet finomakat reggelizni és nem is kell megszakadni miattuk. Egy pillanatra felejtsétek el a rántottát és a müzlit, helyett csináljátok meg Lili pesztós-csirkés tortilla...
  • Így készül az angol reggeli
    Így készül az angol reggeliParadicsomos bab, tükörtojás, sült gomba, sült paradicsom, kolbász és szalonna. Ez az angol reggeli. Nem kell hozzá Angliáig repülni, Zé megmutatja, hogy készül a tuti. Próbáljátok ki! Angol...
  • Egy szexi, sütőben sült palacsinta: dutch baby
    Egy szexi, sütőben sült palacsinta: dutch babyEgy igazi trendi reggelit mutat nektek a mi reggelis lányunk, BreakfastLoverLili. Jön a holland baba, azaz a Dutch baby, ami nem más, mint a palacsinta és a Yorkshire Pudding szerelemgyerek. Lili egy...
  • A házi müzli készítés titkai
    A házi müzli készítés titkaiMi nagyon szeretjük, az olyan megoldásokat, amikor összedobunk egy kaját és azt tovább alakítjuk egy vagy akár két étellé. Ebben a videóban is ezt tettük, ugyanis, Dóra házi granolájából, Jani...
  • Tészta és burger a bulinegyed sarkában? Naná!
    Tészta és burger a bulinegyed sarkában? Naná!Van a Király utcában egy hely, ahol egymást mellett békében megfér a kurrens street food forradalom két zászlóshajója. Ez nem más mint a hamburger, és a pasta. Ha emellé kerül némi saláta és...
  • Ilyen az esős Gourmet Fesztivál
    Ilyen az esős Gourmet FesztiválIdén is eljött a Gourmet Fesztivál és természetesen mi sem hagyhatjuk ki, hogy felzabáljuk az egészet úgy ahogy van. Még a rossz idő sem vette el a kedvünket, sőt! Ráadásul azóta már a nap is...
  • Ezek idén a legjobb gasztrofesztiválok!
    Ezek idén a legjobb gasztrofesztiválok!Az idei év sem fog szűkölködni gasztrofesztiválokból. Most bemutatunk néhány olyat, amelyek kedvenceinkké avanzsálódtak - szigorúan ABC-sorrendben! Budapesti Pálinkafesztivál Idén a fesztivál...
  • A Nagy Tokaji Kóstolón jártunk
    A Nagy Tokaji Kóstolón jártunkA hétvégén került megrendezésre a budapesti Corinthia Hotelben a Tokaj Grand fantázianevű borkóstoló, melyen mi is részt vettünk. Jelen esetben ez nem egy klasszikus, ültetett kóstoló volt, noha...
  • Felzabáltuk: 5 újhullámos cukrászda
    Felzabáltuk: 5 újhullámos cukrászdaBiztos már ti is észrevettétek, hogy az elmúlt időben mennyi olyan cukrászda nyílt, ami nem feltétlen a hagyományos, megszokott sütiket árulja. Nos, fogtuk magunkat és meglátogattunk ötöt közülük,...
  • Felzabáltuk Nápolyt!
    Felzabáltuk Nápolyt!Európai sorozatunk harmadik állomása Nápoly: az olasz város, ahol a nyócker lepattantsága keveredik a dolce vita életérzéssel. Ahol minden sarkon hegyekben állnak a gyönyörűen feldíszített sütik. Ahol...
  • Felzabáltuk Berlint!
    Felzabáltuk Berlint!Hello Berlin, megjöttünk, hogy felzabáljunk! Egy nap Európa egyik legmenőbb multikulti városában, ahol iszonyú izgalmas dolgokat találtunk. Persze megkóstoltuk a város klasszikusainak számító...
  • Felzabáltuk Barcelonát!
    Felzabáltuk Barcelonát!Barcelonát azért szeretjük, mert van olyan metrómegállója, ahonnan 5 perc sétára van a homokos tengerpart, bazilikája még építés közben, emelődarukkal és állványokkal eltakarva is csodálatos, na meg...

Tetszett a bejegyzés? Kövesd az oldalt!

blog.hu