Hozzávalók
2
főre
- 2 db tojássárgája
- 100 g hideg vaj
- ½ db citrom kifacsart leve
- ½ db szerecsendió reszelve
- só, bors
- 1 mk őrölt chipotle paprika
Hozzáadás a receptjeimhez
A reggeli buggyantott tojásos szendvicshez, vagy akár egy király angol reggelihez öntetként is tökéletes ez a kicsit füstös ízű hollandi mártás.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
2
főre
- 2 db tojássárgája
- 100 g hideg vaj
- ½ db citrom kifacsart leve
- ½ db szerecsendió reszelve
- só, bors
- 1 mk őrölt chipotle paprika
A tojások sárgáját vízgőz felett melegíteni kezdjük, (figyelve rá, hogy a víz tényleg csak gyöngyözzön, mert a tojások nagyon hamar megfőhetnek!) és folyamatos keverés közben adagoljuk hozzá a vajat. Ha a vaj elolvadt, hozzáadjuk a citromlevet és a fűszereket.
Ha tetszett a hollandi mártás receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
