Csirkemell tarkabors kéregben: egyszerű és gyors vacsora
Írta: Street Kitchen - 2017-02-06 11:13

A csirkemellről sokan úgy gondolják, hogy száraz, unalmas és ízetlen húsféleség, mi azonban évek óta tartó szent missziónknak tartjuk, hogy lemossuk róla ezt a billogot. Trükkös sütési módszerekkel és klassz fűszerekkel zseniális ételt lehet varázsolni belőle: Jani most egy egyszerű, szuperborsos,…

komment komment
tovább
Kínai tésztavacsora 20 perc alatt: csirke chow mein
Írta: Street Kitchen - 2017-01-04 09:54

A kínai kajákat mi is nagyon szeretjük, ezért készítettünk is egy szuper tésztaételt, amit wokban, sok friss zöldséggel és hússal jól lepirítottunk. Ha rákaptok az ízére, többet tuti nem is mentek kínai gyorsbüfékbe! Csirke chow mein Hozzávalók (2 főre) 250 g bavette tészta 200 g csirkemell…

komment komment
tovább
OMG: házi csirke nuggets édes-savanyú szósszal
Írta: Street Kitchen - 2016-10-28 09:48

A gyorséttermi jellegű csirke nuggets csaknem teljes mértékben reprodukálható otthoni körülmények között. Mutatjuk hogyan csináld. Néhány keresetlen gondolat a csirke nuggetsről A csirke nuggets elkészítéséhez csirkemell filét, vagy csirke felsőcomb filét kell használni. Utóbbiról a bőrt el kell…

komment komment
tovább
3 klassz, csirkemelles kaja
Írta: Street Kitchen - 2016-09-26 22:22

Ki ne szeretné a csirkemellet?! Olyan sokszínű a felhasználása, pillanatok alatt kész van és fillérekbe kerül. A sorozat ezen részében 3 nagyon király csirkemelles kaját mutatunk. Lesz egy fűszeres fajitas, egy brutális csirkés hamburger, de egy salátát is összedobunk belőle. Csirkemellezésre…

komment komment
tovább
Tejfölös sült csirke: szimpla hozzávalókból fullos vacsora
Írta: Street Kitchen - 2016-09-19 08:47

Íme egy nagyon finom recept azokra az estékre, amikor sem időtök, sem különleges alapanyagaitok nincsenek egy vacsorához. Csirke, tejföl, tojás, pár fűszer és kész is van ez a finomság, ami az új kedvencetek lesz! 2 csirkemell filé 330 g tejföl 1 tk dijoni mustár 4 szétválasztott tojás…

komment komment
tovább
3 spagetti recept egy postban
Írta: Street Kitchen - 2016-08-02 10:33

A spagetti a világ egyik legjobb találmánya, nálunk pedig a konyha elképzelhetetlen egy nagy adag spagetti tészta nélkül. Sokszor egyszerű, 10 perces verziókat készítünk belőle, de a brutális, órákon át készülő ragukhoz is tökéletes hordozófelület. A lényeg, hogy al dentére, azaz fogkeményre…

komment komment
tovább
Szuper egyszerű és szuper egészséges csirkés ebéd
Írta: Street Kitchen - 2016-06-02 09:21

Sütőpapírban sült hús meg zöldségek? Bizony. Először is egy villámpácot kap a csirkemell, majd egy csomó zöldséggel együtt sütőpapírra tesszük, becsomagoljuk és hagyjuk, hogy a saját gőzében megpárolódjon. Összesül a fűszeres csirkemell íze a roppanós zöldségekkel, a vajtól, bortól szaftos marad,…

komment komment
tovább