Indiai halas curry
Írta: Street Kitchen - 2016-08-16 10:48

Azt már rég tudjuk, hogy a curry és a kókusz nagyon jól összeillenek, de ha még halat is adunk hozzá, hát az maga lesz a gyönyör. Szaftos, intenzív curry szósz omlós tőkehal falatokkal. Egyszerűen ízbomba a javából! Indiai hal curry Hozzávalók: 500 g fehér húsú halfilé (pl. tőkehal) 1/2 tk…

komment komment
tovább
Californiai fish taco - a szörfös csajok kedvence
Írta: Street Kitchen - 2015-07-30 10:18

Ha Californiában élnénk, akkor videózás helyett egész nap szörföznék és fish tacot ennénk a parton. A valóság azonban az, hogy Budapesten élünk, fish tacot viszont így is csinálunk magunknak, mert totál oda vagyunk érte. Valamit azonban szögezzünk le most az elején: nincs "nem…

komment komment
tovább
Halas borvacsorán jártunk a Nemoban
Írta: Jancsa Jani - 2014-12-20 09:05

Nem is olyan régen zajlott le az ötödik borvacsora a Lövőház utca, és a környék kedvenc halas bisztrójában, a Nemoban, ahol ez alkalommal is megmutatták, hogy nem csak a gyorsabb, street food jellegű ételekben tudnak nagyot villantani. Minden fogás előtt Putz Lajos séf mondott…

komment komment
tovább