Hirdetés

Töltött bundás kenyér: édes és sós változat

Hozzávalók

4
főre
+

A bundás kenyérhez

8 szelet szendvicskenyér
2 db nagy tojás
½ dl tej

A 4 adag epres töltelékhez

22 ½ dkg natúr krémsajt
10 dkg eper
1 tk porcukor
1 tk vaníliakivonat

A 4 adag banános töltelékhez

2 db banán (kicsi)
4 dkg török mogyoró
4 dkg táblás csoki
2 ek juharszirup

A 4 adag chilis töltelékhez

4 db jalapeño paprika (nem savanyított)
1 ek étolaj
12 dkg reszelt cheddar sajt
8 dkg feta sajt

A 4 adag gombás töltelékhez

40 dkg gomba
1 fej lilahagyma (nagy)
1 ek balzsamecet
1 ág kakukkfű
3 ek olívaolaj
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Töltött bundás kenyér: édes és sós változat

Van itt néhány őrültségünk a számotokra, amikkel a szokásos, hétvégi bundáskenyér rituálétoknak egy olyan pofont tudunk adni, hogy a fal adja a másikat. Ha egész eddigi életed során nyugtalanságot éreztél, mert nem tudtad, hogy hogyan lehetne egy chilis bundáskenyeret elkészíteni, akkor most végre itt van a megoldás!
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A bundás kenyérhez

8 szelet szendvicskenyér
2 db nagy tojás
½ dl tej

A 4 adag epres töltelékhez

22 ½ dkg natúr krémsajt
10 dkg eper
1 tk porcukor
1 tk vaníliakivonat

A 4 adag banános töltelékhez

2 db banán (kicsi)
4 dkg török mogyoró
4 dkg táblás csoki
2 ek juharszirup

A 4 adag chilis töltelékhez

4 db jalapeño paprika (nem savanyított)
1 ek étolaj
12 dkg reszelt cheddar sajt
8 dkg feta sajt

A 4 adag gombás töltelékhez

40 dkg gomba
1 fej lilahagyma (nagy)
1 ek balzsamecet
1 ág kakukkfű
3 ek olívaolaj
Bevásárlólistához adom

A rocksztár reggeli: a töltött bundáskenyér

A hétvégi reggelik egy idő után unalmassá válhatnak, hiszen nincs annyi változata a tojásnak, virslinek és felvágottaknak, hogy igazán változatos legyen minden vasárnap reggel.  Ha már te is unod elkészíteni a rántottát és egy alap bundáskenyér sem elégíti ki a vágyaidat, akkor ez a recept pont neked szól. Légy merész, újíts, készítsd el valamelyik nagyon tuti töltött bundáskenyeret! Készülj fel, ezután még hosszú órákig nem leszel éhes!

Édes töltelékek

Az epres töltelékhez az epret felszeleteljük, összekeverjük a porcukorral és a vaníliakivonattal. Az egyik kenyérszeletet megkenjük krémsajttal és ráhalmozunk egy adag epret.

A banános töltelékhez a banánokat felszeleteljük, a csokit és a mogyorót durvára aprítjuk. Az egyik kenyérszeletet befedjük banánszeletekkel, ráhalmozunk egy adag csokit, mogyorót, és csorgatunk rá egy kevés juharszirupot.

Ha sósan próbálnád ki a töltött bundáskenyeret

A chilis töltelékhez egy serpenyőben felhevítünk kevés olajat, rádobjuk az egész chiliket, és addig sütjük rázogatva, amíg a paprikák héja felhólyagosodik és kicsit megpirul. Kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük. Az egyik szelet kenyérre reszelt sajtot halmozunk, rátesszük a felszeletelt sült chilit (aki nem bírja a nagyon csípőset, az erét vágja ki) és rámorzsolunk egy kevés feta sajtot.

A gombás töltelékhez egy serpenyőben, 1 evőkanál olajon, magas lángon lepirítjuk a felszeletelt gombát. Kiszedjük, félretesszük. A maradék olajat is a serpenyőbe öntjük, a felszeletelt hagymát mérsékelt lángon puhára pároljuk a kakukkfűvel és a balzsamecettel. Összekeverjük a gombával és az egyik szelet kenyérre halmozunk a gombás-hagymás töltelékből.

A megpakolt szeleteket mindegyik verziónál befedjük egy másik szelet kenyérrel, és kicsit összenyomjuk. A tojásos tejbe mártjuk, és forró olajban kisütjük.

Töltött bundáskenyér

Mást is kipróbálnál reggelire?

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások