Hirdetés

Fehér csokis-sütőtökös muffin

Hozzávalók

12
darabhoz
+

A tésztához

250 g sütőtökpüré
50 ml habtejszín
2 db tojás
1 tk vaníliakivonat
100 g porcukor
200 g liszt
1 tk sütőpor
1 mk fahéj
1 csipet szerecsendió
1 csipet kardamom
3 ek olaj
100 g fehércsoki-pasztilla

A krémhez

100 g fehér csoki
250 g hideg mascarpone
50 ml hideg habtejszín
1 csipet fahéj

A tetejére

20 g pirított tökmag
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Fehér csokis-sütőtökös muffin

Nagyon egyszerű, gyors süti, ha nem akartok egy tortával bajlódni.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hirdetés

Hozzávalók

12
darabhoz
+

A tésztához

250 g sütőtökpüré
50 ml habtejszín
2 db tojás
1 tk vaníliakivonat
100 g porcukor
200 g liszt
1 tk sütőpor
1 mk fahéj
1 csipet szerecsendió
1 csipet kardamom
3 ek olaj
100 g fehércsoki-pasztilla

A krémhez

100 g fehér csoki
250 g hideg mascarpone
50 ml hideg habtejszín
1 csipet fahéj

A tetejére

20 g pirított tökmag
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A fehér csokis-sütőtökös muffin tésztájához először a sütőtökpürét összekeverjük a tejszínnel.

A tojásokat kihabosítjuk a vaníliával és a porcukorral, majd belekeverjük a tejszínes sütőtökpürét és az összes többi hozzávalót. Muffinkapszlikkal bélelt muffinformák háromnegyedéig adagoljuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. 

A krémhez a csokit vízgőz felett felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A mascarponét 3-4 percig habosítjuk, majd beletesszük a kihűlt fehér csokit, a tejszínt és a fahéjat, és tovább habosítjuk egy kicsit. Egy habzsákból a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk a krémet, megszórjuk a tökmaggal, és kész is.

  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Hűtési idő: 30 perc
fehér csokis-sütőtökös muffin
Fehér csokis-sütőtökös muffin

Ha tetszett ez a muffinrecept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több fehér csokis finomság:

Fehér csokis sacher-torta

Fehér csokis kávékrémes profiterol

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?