Hozzávalók
4
főre
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek olaj
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 800 ml víz
- só, bors
- 1 ek pirospaprika
- 2 tk őrölt kömény
- 400 g bulgur
Hozzáadás a receptjeimhez
A török rizs valójában egy fűszeres bulgur, ami nagyon klassz köret lehet, ha pl. gyrost csinálsz otthon, de egy szaftosabb hússal is jól működik. Sokkal izgibb, mint egy főtt rizs, és alig pár perccel több az elkészítési ideje. :)
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
4
főre
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek olaj
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 800 ml víz
- só, bors
- 1 ek pirospaprika
- 2 tk őrölt kömény
- 400 g bulgur
A hagymát, fokhagymát finomra vágjuk, megpirítjuk az olajon, majd rádobjuk a felaprított paprikát, paradicsomot. Felöntjük a kimért vízből (kb. fél decivel), sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a fűszerekkel. Alacsony lángon 5-10 percig főzzük, majd felöntjük a maradék vízzel, és ha az felforrt, beleöntjük a bulgurt. Alacsony lángon 10-15 percig főzzük, gyakran megkeverve. Ezután elzárjuk, lefedjük, és még 5 percig állni hagyjuk.
Nagyon jól passzol hozzá egy kis sózott-borsozott natúr joghurt.
Ha tetszett a török rizs receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
