A World Central Kitchen egy José Andrés nevű, amúgy világhírű séf kezdeményezése. José Andrés spanyol származású séf, 21 éves korában költözött Amerikába, és mára több mint 30 étterme van világszerte. A szervezetet azért hozta létre feleségével együtt, hogy a lehető leghatékonyabban juttassák ételhez azokat, akik éheznek, és nélkülöznek. Márpedig mi a legjobb módja annak, hogy ételt adjunk valakinek? Hát ha főzünk neki! José Andrés abban hisz, hogy az ételnek hatalmas a kapcsolatteremtő és megújító ereje.
A szervezetet 2010-ben, a Haitin történt földrengés idején alapította Andrés, azzal a céllal, hogy segítsen az otthon nélkül maradt embereken. Ha meleg étellel kínálunk valakit, azzal nemcsak a testét, hanem a lelkét is tápláljuk. Ezért ők nemcsak alapanyagokat szállítanak a katasztrófa sújtotta területekre, hanem főznek is. Eddig kizárólag természeti katasztrófák által sújtott országokban segítettek, de az ukrán háború hírére azonnal az ukrán-lengyel határhoz siettek, írta a Washington Post.
José Andrés szervezete a magyar-ukrán határnál is főzni készül
José szervezete már február 28-án az ukrán határnál volt, hogy főzzenek az otthonukat elhagyni kényszerülő menekülteknek. Főleg meleg levest és rament főztek. Maga José Andrés is a határon járt, majd a nyugat-ukrajnai város, Lviv közeléből jelentkezett be, ahol lisztet szállított egy helyi pékségnek, hogy tudjanak kenyeret sütni a rászorulóknak. Ez nem volt könnyű mutatvány, a lengyel bérelt autóval ugyanis értelemszerűen nem tudott átjutni a határon.
Bár Ukrajna a világ egyik legnagyobb búzaexportőre, a háború miatt mégis igen hamar liszthiány alakult ki.
A séf később a román határról jelentkezett be, ahol szervezetével meleg étellel fogadta a menekülteket. Hangsúlyozta, hogy nagyon sokan segítenek az oda érkezőknek, amit ők tesznek, az csak a jéghegy csúcsa. A WCK a tervek szerint a magyar- és a moldáv-ukrán határon is fog ételt osztani az elkövetkező időszakban.
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Nyitókép: World Central Kitchen
Hozzászólások
