Hot dog elképesztő története már a 19. században kezdődött, de végső formáját a 20. század elején nyerte el, és azóta is ugyanúgy rajongunk érte.
A hot dog története
A hot dog eredete nem teljesen tisztázott, de tény, hogy mint minden legendás kajához, ehhez is kapcsolódik nem egy, nem két történet. A legvalószínűbb, hogy a bécsi wienerwurst és a frankfurti virsli alakja miatt jutottak el odáig a németek, hogy a tacskóhoz kezdték hasonlítani, ami németül dachshund. Az USA-ba kivándorló németek kezdték el red hot dachshund néven árusítani.
A 19. században, 1867-ben egy német hentes, bizonyos Charles Feltman nevéhez köthetjük a világ első hot dogot árusító standját. New Yorkban kézikocsiról árulta a káposztás, frankfurti kolbászos verzióját, amit imádtak a helyiek. Coney Island lakosai nagyon gyorsan rákaptak a kajára, és a 19. század végére már Amerika-szerte kedvelt lett a baseball meccseken.
A hot dog kifli, amit ma is eszünk, csak 1904-ben jelent meg: a 20. század elején még egy Feuchwanger nevű árus azért, hogy a vevői ne kenjék össze magukat a kolbásszal, fehér kesztyűket adott kölcsön nekik. A kesztyűket azonban nem vitték neki vissza a vásárlói, így gondolt egyet, és megbízott egy péket, hogy süssön olyan zsemlefélét, amibe bele tudja tenni a húst. Így született meg a hot dog.
A kifejezést egyébként 1901-ben Tad Dorgan sport-karikaturista alkotta meg, aki rendszeres látogatója volt a baseballmeccseknek, és látta, hogy mekkora sikere van a német eredetű ételnek. Mivel a neve is megihlette, ezért készített egy karikatúrát, ami egy mustárral bevont tacskót ábrázolt egy kettévágott zsemlében.
Ha útközben szaftos, ízes és roppanós hot dogra vágysz
A MOL töltőállomásokon található Fresh Cornerekben 2017 óta eheted a legfinomabb francia hot dogokat, amiket időről időre a vásárlók igényeinek megfelelően újítanak meg. Idén a Pickkel együttműködve újabb nagy dobással készülnek. A Pick neve egyet jelent a kiváló minőséggel, a több mint 90% hústartalmú, roppanós grillkolbászai remekül illenek a francia hot dogokba.
Keresd a Fresh Corner megújult hot dogjait klasszikus, sajtos vagy magyaros változatban! 5-féle szószból választhatsz, a nagy klasszikusok mellett a bátrabbakat pikánsabb ízek is várják. Ráadásul csak márciusban 100 Ft-os kedvezménnyel lehet a tiéd, akár már 299 Ft-tól!
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
