Narancs és mandarin - a tél alapdarabjai
A két gyümölcs rengeteg előnyös tulajdonsággal rendelkezik, sőt az elkövetkező időszakban kicsit olcsóbban és egyszerűbben is tudsz beszerezni belőlük. Íme néhány érv, hogy miért ne hagyd ki az őszi-téli menüdből a narancsot és a mandarint!
Vitaminpótló ételek
A hidegebb hónapokban bizony nem árt rendszeresen betankolni vitaminokból. A narancs és a mandarin pedig igazán a segítségedre lehet ebben. A citrusfélék néhány apró különbségtől eltekintve nagyon hasonló tápanyagprofillal rendelkeznek, és mindkét gyümölcs remek ásványianyag-, vitamin- és rostforrás. A mandarin például sok A-vitamint tartalmaz, a narancsnak pedig magas a C-vitamin és rosttartalma.
Diéta alatt is belefér
A narancsos és mandarinos pultoknál a diéta alatt sem kell becsukni a szemünket. Mindkét gyümölcs nagyon magas, több mint 80 százalékos víztartalommal rendelkezik, zsírt pedig szinte alig tartalmaznak. A narancs és a mandarin nagyrészt szénhidrátokból állnak, de ezek csak a napi érték pár százalékát teszik ki.
A narancs és a mandarin is könnyen tárolható
Egyik citrusféle sem fog fejfájást okozni a tárolással kapcsolatban. A mandarin és a narancs is egyaránt tarthatók szobahőmérsékleten vagy a hűtőszekrényben. Ha tudod, hogy úgy egy héten belül elfogyasztod a megvett termékeket, nyugodtan hagyd a pulton, esetleg tedd a kamrába a gyümölcseidet. Amennyiben viszont hosszú távra tervezel velük, mindenképp válaszd a hűtőt! A hidegben akár egy hónapig is elállnak.
A legfinomabb téli ételek és italok alapdarabjai
Ami a csizma a januári hózáporban, az a narancs és a mandarin a leggusztusosabb téli menükben – alapdarabok. Mindkét gyümölcs remek hozzávaló lehet leveshez, salátákhoz, főételhez, no meg persze desszertekhez is. Ha inkább narancsosnak tartod magad, próbálkozz például a sütőtök-curry és narancspuding, a mézes-narancsos csirkemell, esetleg a mennyei narancsos-fehér csokis kuglóf receptünkkel.
Amennyiben pedig mandarinpárti vagy, megakadhat a szemed a mandarinkrémleves, a mandarinos csirke vagy a mandarinos sajttorta-pohárkrém receptjén. És ha egyik gyümölcsről sem mondasz le szívesen, egy finom téli sangria eshet csak igazán jól a vacsorád mellé. Ezzel aztán semmi perc alatt elfeledteted a kinti kabátszezont mindenkivel, és megalapozhatod a hidegebb hónapok valódi hangulatát a konyhádban!
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!