Édesburgonyás brownie vegán karamellszósszal
Útravaló Bakery
Az Útravaló egy nagyon helyes pékség egy egészen lehetetlen helyen, a Budaörsi úton, gyakorlatilag az autópálya kivezető mellett. Alapvetően a pékáru és a szendvics a profiljuk, de minden nap kínálnak ebéd menüt, ami egy levesből és egy szendvicsből áll, valamint jár hozzá szörp és egy kávé is. A leveseket a Crudótól hozzák, ami a Zing levesezője az Allee oldalában, és egyébként ez a legértékelhetőbb része a menünek.
Amikor ott jártam, lilaburgonya-krémlevest pirított tökmaggal volt a kínálat, és bár a füstölt íz csak aromaként volt jelen, kifejezetten sűrű, jó leves volt. Második fogásként szendvics jár, gyenge pont, hogy csak kétféle szendvicsből tudtam választani, volt sonkás, meg chorizo kolbászos. Utóbbit kértem, kiadós volt, a chorizo jó minőségű, de fantázia nem volt sok a szendvicsben, csak előre szeletelt sajt és vastag kígyóuborka. Ami az Útravaló mellett szól, az az ára: 1290-ért még egy pohár szörpöt és egy presszó kávét is kapunk a menühöz, így elég komplett a tartalom.
Ha kicsit javítanak a szendvicseken és bővítik a kínálatot, kifejezetten jó ebédelős hely lehet. Az Útravaló ebben a formában nem győzött meg, bár a szendvicshez használt bagett frissen sült és ropogós volt, vettem néhány pékárut otthonra is, és sajnos estére már egyik sem volt fogyasztható állapotban.
Panificio il Basilico
Szabadfi Szabolcsnak ma már jó pár péksége van szerte a városban, sőt még Szentendrén is, de nekem a városmajori az egyik legkedvesebb mind közül. Már akkor is szerettem oda járni, amikor csak 2-3 négyzetméter volt az egész és le sem lehetett ülni. Mostanra akkorára bővültek, hogy pizzát is sütnek, van három asztal, és pár hete ebéd menüt is adnak.
A Panificio il Basilico menüjében talán az a legjobb, hogy megbízható és kiismerhető: hétfőn mindig calzone, kedden pizza, szerdán saláta, csütörtökön brownie, pénteken pedig szendvics jár a leveshez, és ezek közül minden helyben készül. De olyan nap is akad, amikor valamilyen húst kapunk körettel, nem árt tehát előtte ellenőrizni Facebookon a napi kínálatot.
A legjobban szerintem szerdán járunk, hiszen akkor mindig pizza van, és Szabi pizzája az egyik legjobb a városban, bár itt nyilván nem ő süti, de a tészta és a kemence választás őt dicséri. Ráadásul egy adag leves egy egész pizzával, még ha kicsi is, elég kiadós. Én kedden jártam arra, akkor frankfurti levest kaptam őszi salátával, kenyérlepénnyel. Minden finom volt, a frankfurti leves jól sikerült, a lepény frissen sült, a salátában pedig dió, szőlő és sajt is volt bőven. A menü 1490 Ft-ba kerül, bár összességében nem laktam jól vele, könnyű ebédnek tényleg remek. Hasonló ebéd menü egyébként nem csak itt, hanem a Király utcában lévő üzletükben is kapható.
A Panificio il Basilico ráadásul a város egyik legjobb péksége, úgyhogy az ebéd után nyugodt szívvel bevásárolhatunk vacsorára is.
Budai 3
Bár Budán kevés a használható és megfizethető étterem, pékségek szerencsére már itt is szép számmal vannak. Ennek egyik példája a Budai hálózat, ami értelemszerűen csak Budán terjeszkedik, de ott már három is van. Legújabb egysége a Budai 3 a Kiss János altábornagy utcában, ami igen gyorsan a környék egyik legnépszerűbb helye lett.
Konkrétan ebéd menü itt nincs, de minden nap kapható egyféle meleg leves, 690 Ft-ért, amikor én beugrottam éppen sütőtökkrémleves volt. Hatalmas adag, de nem túl sűrű, inkább könnyebb leves curry-vel és naranccsal fűszerezve.
Második fogásnak pedig quiche-t kértem, amiből kétfélét árulnak: sonkásat és aszalt paradicsomosat. Nagyon finom, könnyű, de mégis kiadós volt, így 1490 Ft-ért ebédeltem. A leves mellé természetesen mást is lehet választani, bármilyen szendvicset 690 Ft-ért, kisebb, vajas péksütiket valamint salátát is. Ez volt az egyetlen pékség, ahol még maradt is a tányéron, mert nem tudtam többet enni és teljesen jól laktam, úgyhogy ha győztest kellene hirdetni az ebédelős pékségek között, akkor a Budai 3 lenne az.
Hozzászólások
