Marokkói fűszeres húsgolyók fetás, sült csicseriborsós salátával és kuszkusszal
Miután a család Kaposvárt már meghódította, valami újat szerettek volna összehozni. Idén szeptemberben rá is szánták magukat egy nagyobb lépésre: a fővárosba költöztek és útjára indították a Lepény és Pite Street Foodot!
A kínálat egyértelmű: lepény és pite
Ahogy a neve azt már sejteti, a fő csapásirány a lepény maradt, kiegészülve édes pitékkel. Ülve fogyasztásra nem igazán van lehetőségünk. Viszont a forró, házi tésztás, frissen sült lepényeket csinosan becsomagolva kapjuk, amiket akár menet közben vagy egy padra leülve könnyen elfogyaszthatunk.
Nagyjából 15 lépésre található a Klauzál téri vásárcsarnok, így adott volt, hogy a tejtermékek és egyéb hozzávalók nagy részét onnan szerzik be az ételekhez. A Lepény és Pite tulajdonosai ezzel is támogatják a helyi kistermelőket, és magas szintű minőséget hoznak.
Na de térjünk is rá a lepényekre, amelyek most a szezonhoz hűen cuccosabbak, húsosabbak, de ha beköszönt a későbbiekben a melegebb idő, úgy idomul majd a kínálat az évszakhoz. Ami viszont állandó, hogy reggeli, illetve tartalmasabb, főételnek beillő változatok közül tudtok választani.
Reggeli olasz lepény
Én egy olasz verziót próbáltam (2300 Ft). Ebbe került reszelt sajt, fokhagymás tejföl, rukkola, prosciutto crudo és szárított paradicsom. Hatalmas ízkavalkádra nem számíthatunk, de a gondosan kiválasztott alapanyagok miatt ennek a lepénynek az egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége.
Pulled pork lepény
Mivel én elég nagy pulled pork rajongó vagyok, így nem volt kérdéses, hogy egy ilyen is befigyel majd (2990 Ft). A pihepuha tészta egy nagy adag omlós, tépett sertéstarjával, fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal, BBQ-szósszal, pirított hagymával és csemegeuborkával lett gazdagítva. Engem ezzel megvettek a Lepény és Pitében! Tuti, hogy a zord, esős őszi és hideg téli napokon beugrom majd egy ilyen lélekmelengető lepényre hozzájuk.
Csülkös lepény
Harmadiknak szintén egy húsos lepényt kértem, mégpedig csülköset (2990 Ft). Ebbe a jól bevált fokhagymás tejföl, reszelt sajt és hús kombón kívül került még borsmártás, fehérboros savanyú káposzta és fokhagymás csiliszósz. Külön imádtam, hogy pont annyira csípett, ami még kellemes. Sőt, nagyon tuti, hogy belekerült a csülök elengedhetetlen „körete”, a savanyú káposzta!
Meggyes pite
Desszertek esetében lehet kérni amerikai palacsintát, gofrit vagy a 10-féle pite valamelyikét, amelyeket egy kedves barátjuk készít és szállít hozzájuk. A klasszikus meggyes pite a kedvencem, így erről most sem mondtam le (1350 Ft). Az omlós tészta finom, édes, de nem túl gejl meggyes töltelékkel egészül ki. Ez és egy presszókávé méltó lezárása volt a kora délutáni ebédemnek.
Tartalmas street food a Lepény és Pitében
Mindent összevetve, ha gyorsan akartok enni valami finomat és tartalmasat, akkor ugorjatok be a Klauzál utcai Lepény és Pitébe, és próbáljatok ki valamit a névadó lepények vagy desszertek közül!
Lepény és Pite – 1072 Budapest, Klauzál utca 32.
Értékelés:
- Ízek: 5
- Ár/érték arány: 4
- Kiszolgálás: 5
- Környezet/hangulat: 4
- Összpont: 4,5
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Hozzászólások
