Klasszikus vargabéles, ahogy azt kell
A vargabéles az iskolai menzák legendája, amivel csúcsra járathatod a gasztronosztalgiát. A titka, hogy ne spórolj a hozzávalókkal, és a készítése közben mormolj el egy hálát a régvolt konyhásnéniknek. Zé megmutatja, hogyan dobd össze ezt a hamisítatlan retro édességet.
Klasszikus meggyes piskóta
Jó eséllyel nincs olyan nagyi, akinél ne landolt volna időről időre egy meggyes piskótával alaposan megpakolt porcelántál az asztalon. Ha vendégeket vársz, és megúszós sütit keresel, a klasszikus meggyes piskóta a te sztorid.
Orosz krémtorta, a nagy klasszikus
Orosz krémtorta – már attól is nagyokat nyelünk, ahogyan átszellemülten kimondjuk a nevét, mert tudjuk: az íze a bizonyíték arra, hogy létezik földi mennyország. Igazi villantós desszert, amiért már a nagyszüleink is odavoltak. Készítsd el ezt a lágy, krémes, habos édességet, és élvezd a békebeli ízeket!
Házi krémes
Sokunknál nem telt el úgy ünnep, hogy a nagyi minimum egy tepsi krémest ne prezentált volna. De az ünnepek még odébb vannak, és te egyébként sem vagy egy krémeskészítő típus? Majd most az leszel – és különleges alkalom sem kell hozzá! Ez a házi krémes nem egy ötperces történet, de érdemes belevágnod, mert korrekt adag kerekedik ki belőle, az íze pedig olyan, hogy elájulsz!
Pont mint a nagymamánál: Rákóczi túrós
Úgy, ahogy a nagyi tudta, senki se tudja? Nóri elárulja a hamisítatlan nagyiféle Rákóczi túrós receptjét, így te is villanthatsz a retro cukrászdák koronázatlan királynőjével. Az omlós tészta és az édes, túrós töltelék legtökéletesebb kiegészítője pedig mi más lehetne, mint az örök klasszikus, a baracklekvár.
+ 1
A klasszikus brownie receptje
A világ legkirályabb csokis sütijével nem lehet mellélőni. Ha a barátaidat várod vendégségbe, de kevés az időd, ugorj neki Lilla klasszikus brownie receptjének! Az egyszerű és nagyszerű tökéletes példája, kötelező alaprecept, igazi megúszós, mégis mennyei süti.
Hozzászólások
