Ahány ház, annyi pad thai recept – vagy talán még annál is több! A thai konyha világszerte legismertebb ételének eredeti receptjét szinte lehetetlen kinyomozni, annyiféle változatban készítik már a 20. század óta. Az alap a rizstészta, a garnélarák, a tojás, a mogyoró és a mungóbabcsíra, de a tésztától a szószon át a feltétekig minden összetevőjét úgy variálhatjátok, ahogy csak akarjátok.
Most öt, szerintünk nagyon ütős pad thai recept következik, amit érdemes kipróbálni, de hogy Lajost idézzük: merjetek játszani a konyhában, és kísérletezzétek ki a saját kedvenc összeállításotokat! 😊 Előre borítékoljuk, hogy kenterbe fogja verni bármelyik gyorséttermi verziót.
Az igazi pad thai
Nem véletlen, hogy a világ kedvenc kajáit bemutató sorozatunkat Zé annak idején a pad thai receptjével indította! Tényleg hihetetlen népszerűségnek örvend ez a street food, a CNN olvasói 2011-ben a világ 50 legjobb ételét bemutató listájának 5. helyét szavazták meg a pad thai számára.
Garnélás pad thai
Bármennyire is imádjuk a csirkés verziót, néha nem árt egy kis változatosság! Egy alapanyag lecserélésével szinte teljesen új ízvilág lesz a végeredmény, köszönhetően a garnélának. És a fehérjeadagotokat is simán kipipálhatjátok vele, mert a rákocskák szuper proteinforrások!
Mengyi-féle pad thai
Természetesen az SK ügyeletes Ázsia-szakértőjét, Mengyit is megkértük, hogy mutassa meg a kedvenc pad thai receptjét, és ő örömmel meg is tette! A Mengyi-féle pad thaiba a garnélarák mellett tofu is kerül, amitől még extrább lesz a végeredmény. Higgyétek el, ezt is nagyon bírni fogjátok!
Surimi pad thai
Ha épp kísérletező kedvetekben vagytok, akkor jöhet a surimi pad thai! A japán surimi nem más, mint a felaprított halhúsból készült paszta, amit rúd alakúra formáznak, és gyakran rákaromával ízesítenek. Szuper megúszós alternatíva friss hal helyett, ha nincs kedved a szálkákkal bajlódni, és ugyanolyan jól megy a salátákhoz, mint a tésztás kajákhoz – mondjuk a pad thaihoz!
Földimogyorós-csirkés kamu pad thai
És ha már megúszósra vesszük a figurát, akkor nem maradhat ki a felsorolásból a kamu pad thai recept sem! Ez a verzió akkor is kapóra fog jönni, ha nem sikerült útba ejtenetek az ázsiai delikáteszt, mert minden hozzávalóját beszerezhetitek egy sima, mezei kisboltban is.
Ha tetszett a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Hozzászólások
