SMART

7 fullos nyári kaja, amiben a zöldborsó a sztár

SMART

7 fullos nyári kaja, amiben a zöldborsó a sztár

Szemerey Eszter 2023. 06. 02.

Friss, fagyasztott és konzerves formában is imádjuk a zöld gyöngyöcskéket. És hogy mindez ne csak falra hányt borsó legyen, íme 7 recept, ami bizonyítja, hogy a zöldborsó a nyári menük elengedhetetlen szereplője!

Nektek is borsózik már a hátatok a borsós szóviccektől? Nyugi, most nem jövünk a borsóval meg a héjával, szimplán csak mutatunk 7 fenomenális receptet, amikből nem hiányozhat a szezon sztárja: a zöldborsó. Főzés közben szinte kötelező a „Borsót főztem” kezdetű ovis dalt dúdolni! 😀

Krémsajtos tészta spárgával és zöldborsóval

Milyen lenne, ha Hulk és a Zöld Lámpás egyesítenék erejüket? Erre a kérdésre sajnos nem tudjuk a választ, de azt meg tudjuk mutatni, mi sül (vagyis inkább fő) ki abból, ha két zöld nagyágyú összeáll. A spárga és a zöldborsó a nyár sztárzöldségei, és annyira otthonosan mozognak a krémes tésztaterepen, hogy semmi sem érhet a nyomukba.

kremsajtos-teszta (1) — Krémsajtos tészta spárgával és zöldborsóval (Fotó: Street Kitchen)

Paprikás zöldborsófőzelék

Nálatok a fehér vagy a piros színű zöldborsófőzelék a nyerő? Nem, nem lettünk hirtelen színvakok, csupán arról van szó, hogy kerül-e a receptbe fűszerpaprika vagy sem. Zsolti például egészen fiatal felnőttkoráig nem is tudott róla, hogy paprikás rántás nélkül is készülhet a jó öreg menzakedvenc. Mi azt mondjuk, próbáljátok ki mindkettőt, az a biztos!

paprikas-zoldborsofozelek — Paprikás zöldborsófőzelék (Fotó: Street Kitchen)

Zöldsaláta újburgonyával

Íme egy kiadós és laktató sali, aminél nem kell hosszas kutatómunkát végezni, vajon miről is kaphatta a nevét. A bébispenót mellett spárga, zöldborsó, újhagyma és kapor is kerül bele bőven, hogy a roppanós újburgonyát és retket ne is említsük. Kirobbanóan friss köret lesz a grillen sült húsok és sajtok mellé!

Budapest burger

Hogyan kerül zöldborsó egy cuccos burgerbe? Szó sincs semmiféle vega vagy vegán verzióról, itt a marhahúspogácsa alap! Mégsem egy klasszik burgerről beszélhetünk, hiszen ezt a receptet a Budapest módra készülő bélszín ihlette. Így aztán a borsó mellett nem hiányozhat belőle a liba- vagy kacsamáj sem, sőt még egy kis szalmaburgonya is lapul a buci alatt!

Zöldborsós ricottakrémes pirítós buggyantott tojással

Ne tévesszen meg a kép, ez bizony nem avokádókrém, hanem egy igazi hazai superfood! Merthogy a zöldborsó is tele van értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul szinte biztos, hogy lapul belőle egy zacskó a fagyasztóban, amiből összedobhatjátok ezt a frankó kencét reggelire.

zoldborsos-ricottakremes-piritos-buggyantott-tojassal — Zöldborsós ricottakrémes pirítós buggyantott tojással (Fotó: Street Kitchen)

Borsós brassói

Rendszeresen méhkasba nyúlunk ezzel a témával, mert ha brassói, akkor bizony két tábor áll egymással szemben: a borsós és a borsó nélküli változat hívei. Ha ti ez utóbbihoz tartoztok, akkor arra buzdítanánk, hogy adjatok egy esélyt a zöldborsóval felturbózott verziónak is. Higgyétek el, erről a tuti kis kajáról nem érdemes lemaradni holmi hitvita miatt… 😀

Olaszos borsókrémleves bruschettával

Borsókrémleves-rajongók, figyelem! Ezt az olaszos ízvilágra hangolt verziót egyszerűen muszáj kipróbálni! A mozzarellás, aszalt paradicsomos pirítósfalatkák önmagukban is szuper rágcsálnivalók, de ha egy könnyed, mégis fullos ebédre vagy vacsorára hajtotok, a levest is dobjátok össze melléjük. Így együtt igazán verhetetlen párost alkotnak!

Ha tetszett a zöldborsó toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Hozzászólások

Tovább olvasok

RTL.hu Hírek

Kiszálltak a Cápák, mégis segítenek a divattervező Lakatos Sándornak

Lakatos Sándor jól ért a szakmájához, viszont a pénzügyi látásmódban és a menedzsmentben segítségre szorul. Az üzleti showműsorban elhangzott tanácsok mellett Balogh Levente és Moldován András további támogatásukról is biztosították a divattervezőként dolgozó vállalkozót.

„Konkrétan megállt a forgatás, mert a húgom röhögőgörcsöt kapott” – Peller Anna és Peller Mariann A mi kis falunkban is testvéreket játszanak

A Peller testvéreket sokféle szerepben láthattuk már, de ami A mi kis falunk következő részében lesz, az még őket is meglepte. Pajkaszeg orvosnőjéhez ugyanis váratlanul betoppan a húga, akit ki más is alakíthatna, Peller Anna valódi testvére, Peller Mariann. Az egyik jelenet pedig annyira jól sikerült, hogy még a nevetést sem bírták abbahagyni.

Földi paradicsomba csábította a Cápákát az ismert Pomodorini márka vállalkozója

Mannheim Anett magyar, kézműves, prémium paradicsomos vállalkozását hozta el a Cápáknak, amit többeknek már be sem kellett igazán mutatnia. A mezőgazdasági családból származó anyukának szülési szabadságán jött az ihlet, hogy olyan vállalkozást szeretne felépíteni, amit családja mellett is sikerre tud vinni. Tíz millió forint és egy mentor reményében érkezett most az RTL üzleti showműsorába, hogy megduplázza a Pomodorini disztribúcióját – ezért cserébe 10%-ot ajánlott fel vállalkozásából a befektetőknek.

Szappanos Kata nem fejezte be produkcióját, mert sokkolta a coachok reakciója

Szappanos Katának egy álma vált valóra azzal, hogy megmutatta tehetségét a The Voice színpadán, de arra nem számított, amit a coachoktól kapott. A magyar tehetségkutató történetében most fordult először elő, hogy a versenyző nem tudta folytatni az éneklést, amivel a coachokat is meglepte. Görgess lejjebb, és nézd meg a produkciót!

Előzetes: Bezárják a kocsmát és a kisboltot Pajkaszegen? (10.07.)

Zsolt kétségbeesetten keresi fel Stokit Ildikó eltűnése miatt, a Polgi pedig bérleti díjat kér visszamenőleg a helyi kisbolttól és kocsmától, hogy pótolja a pénzhiányt. De mi lesz ennek a vége? Kiderül október 7-én az RTL-en!

Pajzán hálószobatitkok és kínos történetek – ismét megnyitotta kapuit a Nyerő Páros villája

Újabb nyolc sztárpár költözött a Nyerő Páros villájába, majd az évad első próbatételén is megmérettették magukat. A Testrisz nevű játékban a lányok a saját bőrüket vitték vásárra, míg párjaiknak az ő fejükkel kellett gondolkodniuk. Balázs kérdései hamar felborzolták a kedélyeket: többek között kiderült, hogy Henry Kettner pucéran helikopterezett a főutcán, Joe-t pedig egy nudista strandon érte baleset.

„Az önbizalmam is nagyobb lett” – Kurta Zsuzsa nem csak A Konyhafőnök fődíját vitte el

Rácz Jenő versenyzője, Kurta Zsuzsa nyerte meg A Konyhafőnök jubileumi évadát, így a dicsőség mellett a 10 millió forintos jutalom is az övé. A győztes az RTL-nek mesélt a benne kavargó érzelmekről, és elárulta, hogy nemcsak a konyhában tanultakat tudja majd hasznosítani, de az élet más területein is rengeteget fejlődött a műsornak köszönhetően. Rácz Jenő is osztozott az örömében, és elárulta, mit tervez a győztes mentorának járó kupával.

„Ati, te tényleg sehol nem tudsz viselkedni?” – Curtis anyukája kiakadt azon, amit a rapper tett Miklósa Erikával

Felvétel is készült az ominózus esetről, amit Curtis önszántából mutatott meg édesanyjának, aki egyáltalán nem értékelte a látottakat. A rapper szeretné, ha Miklósa Erika segítene neki kiengesztelni Jutka mamát.

Extra receptekért iratkozz fel hírlevelünkre!