Szerintünk ezek a legjobb tésztázók Budapesten! Ha szeretitek a tésztás ételeket, látogassátok meg ti is őket, mert biztosan nem fogtok csalódni!:)
Lashka Tésztaműhely
A Lashka némileg kiesik a város ütőeréből, de mindenképp érdemes ellátogatni hozzájuk, ha friss tésztára vágytok. Itt tényleg minden van: töltött, töltetlen, ízesített, és persze a nagy klasszikusok, amik ráadásul a szemünk láttára készülnek. Az étlap 3 részre van osztva: választhattok magyar, olasz és nemzetközi tésztaételeket is. Amellett, hogy természetesen helyben fogyasztásra is van lehetőség, a különböző tésztákat haza is lehet vinni, amennyiben 3 napon belül elkészíted. Az étlapon lévő tészták 2-3000 Ft között mozognak, az elviteles tészták árát pedig 10 dekában mérik, jellemzően 180-250 Ft-ért. A mi kedvencünk a parajos-ricottás ravioli és a gyoza volt.
Cím: 1037 Budapest, Folyondár utca 22–24.
Trattoria Pomo D’oro
Azt gondolom, Giannit senkinek nem kell bemutatni, hiszen évek óta jobbnál jobb helyekkel kényeztet minket. Míg a Terra tőle némileg váratlan módon kifejezetten a magyar konyhát népszerűsíti, addig a Trattoria Pomo D’oro egy tipikusan olasz étterem. Nagy csábítást jelentenek a faszénen készült hús- és halételek, de az étlapról nem hiányozhat a rizottó és persze a tipikus olasz desszertek sem. Ami miatt azonban talán a leginkább megéri ide jönni, azok a tésztaételek. Egyrészt hatalmas a választék, így mindenki talál kedvére valót. Van több vegetáriánus fogás, akad háromhúsos raguval készült, de az én kedvencemet a tengeri ételek között kell keresni. A házi metélttel kínált, tengeri ketyerékkel gazdagon megtámogatott pasta olyan elképesztően finom, hogy szerintem a tengerparton sem lehet jobbat kapni. Mivel az sajnos tőlünk viszonylag messze van, így ennek az ára 5350 Ft, de garantálom, hogy megéri. Ez senkinek ne szegje kedvét, mert alapvetően elég széles skálán mozognak az árak, egy ünnepi(bb) alkalommal pedig tökéletes vacsorahelyszín.
Cím: 1051 Budapest, Arany János utca 9.
2 Spaghi
A Gozsdu udvar végén található 2 Spaghiról pont nemrég értekeztem hosszabban. Mindhárom tulajdonos olasz, jellemzően a nagymamáiktól tanult receptekkel hódítanak, képtelenség tehát csalódottan távozni. Kizárólag a hazájukból származó alapanyagokkal dolgoznak, és egyszerű, gyorsan elkészíthető ételeket kínálnak. Ha szeretnél hazavinni magaddal egy kis Itáliát, a Lashkához hasonlóan náluk is van lehetőség rá, hogy elvitelre kérjetek száraztésztát. Az árak kicsit magasabbak, cserébe hatalmas adagot kapni, amivel akár kétszer is jóllakhat az ember.
Cím: 1072 Budapest, Dob utca 16. (Gozsdu udvar Dob utcai kijárat)
Pasta.
A Pasta. a város több pontján is elérhető, és bárhol legyenek is, ebédidőben mindig hosszú sorok kígyóznak előttük. Nem csoda, hiszen nagyon gyorsan elkészülnek az ételeik, így a rövid ebédidőben, vagy akár két tanítási óra között is megszerezhetjük a napi betevőt. A kínálatuk lokációtól függően naponta változik, de vannak állandó tételeik is, amit a Facebbol-oldalukon osztanak meg. Az ételeik nem kizárólag olasz recepteket követnek, gyakran kapható náluk ázsiai és indiai ihletésű tészta is. A ragus fogásokat leszámítva minden húsos ételük kérhető vegetáriánus verzióban, illetve különböző feltétek hozzáadásával extrázhatjátok is a rendeléseteket. Az áraik kifejezetten barátságosak, egy jó nagy doboz pasta 1400 Ft, a diákoknak pedig gyakran kedveskednek időszakos kedvezménnyel.
Nudli
Ha pasta, akkor a legtöbb ember az olasz konyhára asszociál, pedig szerintem nincs olyan nemzet a világon, akiknek ne lenne valamilyen ikonikus tésztaétele. Ezalól mi, magyarok sem képezünk kivételt, ennek szellemében nyitott meg a belvárosi Nudli. A Jókuti András és Gerendai Károly összefogásában nyílt étterem az egyik legjobb hely, amit ide érkező külföldi barátaidnak mutathatsz, ugyanis kizárólag magyar alapanyagokkal és ételekkel dolgoznak. Ez persze ne gátoljon abban, hogy te magad is teszteld, hiszen akkor is ideális választás, ha te ennél egy igazán jó túrós csuszát vagy krumplis tésztát. Nyugi, azért édes ételek is akadnak, szóval ha nem elérhető a nagyid, akkor a mákos nudli, a vargabéles és a somlói közül tudsz válogatni.
Cím: 1051 Budapest, Október 6. utca 8.
Ha tetszett a legjobb tésztázók Budapesten toplistánk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
