Budapesti hamburgerezők: ezeket mindenképp teszteljétek!
Tuning burger
A Tuning mindig kiemelt helyen marad a szívemben, ugyanis ez a hely szerettette meg velem a hamburgert. A kínálata végtelenül kreatív, folyamatosan megújul – természetesen az örök kedvencek megtartása mellett –, az állandó, magas minőséget pedig mondanom sem kell. A szürkemarha-húson kívül az ínyencek wagyuból is kérhetik a hambit, a kevésbé húsmániásoknak pedig csirkés vagy vega opció is rendelkezésre áll. Nálam a maple-bacon burgert semmi sem taszítja le a trónról: mogyoróvaj, római saláta, húspogácsa, edami sajt, juharszirupos bacon és málnás kápia paprika kerül bele. (Az én verziómat teljes kiőrlésű buciban és csirkével szoktam kérni.)
Cím: 1072 Budapest, Akácfa u. 45.
Kandalló pub
Izgalmas burgerek várnak a Kandallóban is, ahol más extra street food is található a menün. A pikáns, füstös, juicy burgerek mellé jelentős italszortiment dukál, többféle kézműves sörrel, de nyilván nem marad éhen az se, aki nem eszik húst, vagy csak egy kis édességre éhezik. Az alapesetben 180 gramm hússal megpakolt hambik mellett a népszerű, tengeri herkentyűvel kombinált surf’n’turf burger és kecskesajtos is elérhető. A bacon ranch burger kivételesen gigantikus: 360 gramm marha kerül bele.
Cím: 1073 Budapest, Kertész u. 33.
Zing burger
A gyorsétteremláncos verziók közül a Zing burgere sosem okozott még csalódást. Fesztiválokon is hozzák a megszokott minőséget, legyen szó húsos vagy vega burgerről. A chili&spice-t például mézes dijoni mustárral és jalapeno paprikával dobják fel, így kijelenthetjük, hogy annak ellenére, hogy végülis étteremláncról beszélünk, fényévekkel lekörözi a drive-in-ben kérhető basic hambikat. A város több pontján is elérhetőek, és lényegesen gyorsabbak, mint a klasszikus kézműves hambizók.
Vaslap
Az apró Dohány utcai egység még nem olyan felkapott, pedig a hambik megérnek egy kóstolást minden burgerbárónak! A megszokottnak mondható csirkés és marhás verzión kívül lazacos és halloumis változat is rendelhető. Csirkéből 140 gramm, marhából pedig 160 gramm kerül a 110 grammos buciba! A Sanyi kedvence márványsajttal készül, ami elég megosztó, de aki szereti az extrém ízeket, ne hagyja ki!
Cím: 1074 Budapest, Dohány u. 59/B
COOL burger, a budapesti hamburgerezők egyik legmenőbbje
„Régi, használt serpenyőkkel szétvertük a helyet” – így indult, kézműves hambizó lett a vége! Két középiskolai barát gondolt egy nagyot, és belevágott egy saját burgerezőbe. Nem, nem 30 évvel érettségi után: egyetemistaként fogtak bele a nagy közös projektbe. A végeredmény egy fiatalos, laza, közvetlen hangulatú hely a bulinegyedben, ahova szórakozás előtt, helyett vagy után is be lehet esni egy kiadós hambira.
Cím: 1072 Budapest, Dob u. 2.
Black Cab Burger
A Zing burgerhez hasonlóan a Black Cab is kicsit gyorséttermi style, de rajongóik szerint az övék a legtökéletesebb hús-buci arány. Ez egy viszonylag vékonyabb bucit jelent, a burgert viszont igencsak alaposan megpakolják mindenféle jóval. Ha a főszerkesztőnkre, Gábrielre hallgattok, akkor viszont nemcsak a burgereket kóstoljátok meg, hanem a kéksajtos-csirkés salátát is – ha nagyon éhesek vagytok, a hambi mellé is lecsúszik!
Cím: 1095 Budapest, Mester u. 46.
Tökmag vegán burger
A vegán étrend követőit sem hagyja burger nélkül a főváros. A Tökmag többféle zöldségpogácsával kedveskedik a vendégeinek, de azt elmondhatjuk, hogy a céklás a legnépszerűbb. Annak ellenére, hogy semmilyen állati eredetű összetevő nem kerül a hambiba, mégis nagyon laktató és tápláló. Egyáltalán nem sorolható junk kategóriába ez a hamburger, szóval ha kifejezetten figyeltek az egészséges táplálkozásra, akkor (is) remek opció!
Cím: 1136 Budapest, Hollán Ernő utca 5.
Goodbar
Goodbar. Goodburger. Ez a mottója a Kálvin tér tőszomszédságában található helynek, és azt kell mondjuk, nem hazudnak. A különleges koktélok és italok mellett ugyanis olyan extra hambik is szerepelnek a menün, amilyeneket máshol nem igazán kapni. A sajtos például olyan mennyiségű sajttengerben úszik, hogy vízimentő kell hozzá, de aki szereti a vadhúsokat, az a tépett szarvashúsosra csapjon le! A kisebb méret is bőven elegendő mennyiség menüben, de a naggyal egy nagyon éhes férfi is jól tud lakni – pláne, ha Juicy Lucyt kér. A döntésképteleneknek pedig ott van a mini trió, három különböző ízzel!
Cím: 1053 Budapest, Kecskeméti u. 6.
Baan’s kitchen BUDAPEST Hamburger
Egy teljesen indokolatlan helyen állomásozó food truck udvarban parkol a méltán népszerű Baan’s. Az alap burgerükben hús, szósz, uborkarelish és marinált lila hagyma van, semmi „felesleges zöldség” (felelős szerkesztőnket, Danit idézve). Azért persze vannak ennél extrább kombók is! Több járgánnyal járják az országot, szóval ne lepődjetek meg, ha valahol felbukkan a fekete food truck. Ja, és akit érint: van diákkedvezmény!
Cím: 1076 Budapest, Hungária krt. 77. (Egressy udvar)
Catch Burger
Nem csak a gluténérzékenyek fogják megszeretni a Catch burgerét, de az tuti, hogy gluténérzékeny kolléganőnk csillogó szemekkel mesélt a buciról, ami szerinte a város legjobb gluténmentes verziója. Szintén inkább gyorséttermes a stílusa, de minden hozzávaló jó minőségű és friss. A helyben fogyasztás mellett pedig a kiszállításban is profik és gyakorlottak.
Cím: 1134 Budapest, Dunyov István u. 2-4.
Ha tetszett a budapesti hamburgerezők toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Hozzászólások
