Hozzávalók
- 30 g kakaópor
- 300 g liszt
- 2 tk sütőpor
- 210 g cukor
- 1 csipet só
- 2 db tojás
- 180 ml tej
- 4 - 5 db Oreo keksz
- 60 ml natúr joghurt
A mázhoz:
- 100 g fehércsokoládé
- 5 db Oreo keksz
A világ legaddiktívabb fehércsokis fánkja
Hozzávalók
- 30 g kakaópor
- 300 g liszt
- 2 tk sütőpor
- 210 g cukor
- 1 csipet só
- 2 db tojás
- 180 ml tej
- 4 - 5 db Oreo keksz
- 60 ml natúr joghurt
A mázhoz:
- 100 g fehércsokoládé
- 5 db Oreo keksz
A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban (liszt, kakaópor, sütőpor, só). A tojásokat kihabosítjuk a cukorral, hozzákeverjük a tejet, joghurtot, majd a száraz hozzávalókat, végül pedig beletördeljük kisebb darabokban az Oreo kekszeket.
A masszát kivajazott vagy olajozott fánk alakú sütőformába adagoljuk. Ezt legkönnyebben habzsákkal oldhatjuk ezt meg, és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 25-30 perc).
Megvárjuk amíg a fánkok kihűlnek, közben a mázhoz való Oreo kekszeket kettéválasztjuk, egy késsel leszedjük a kekszekről a fehér krémet és az olvasztott fehércsokihoz keverjük, majd ebbe mártjuk a fánkok tetejét. A krém nélküli Oreo kekszeket a fánkok tetejére morzsoljuk.