Hirdetés
Húsvéti menü

Citromos-ricottás minipite

Hozzávalók

16 - 18
darabhoz
+

A tésztához

4 db tojás
4 ek olaj
50 g porcukor
430 g liszt
1 csipet só

A töltelékhez

500 g ricotta
2 db citrom reszelt héja
½ db vaníliarúd kikapart magjai vagy 12 g vaníliás cukor
2 ek porcukor
1 ½ ek búzadara
1 db tojás

A kenéshez

1 db tojás
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Citromos-ricottás minipite

Ez az a süti, amit akár hétköznap este is simán összedobhattok és másnap tuti, hogy egy szuper reggelivel tudjátok majd indítani a napotokat. Citromos-ricottás töltelék, omlós tészta és egy nagy adag porcukor, na meg mellé egy kávé, és meg is van a tökéletes napindítás.
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

16 - 18
darabhoz
+

A tésztához

4 db tojás
4 ek olaj
50 g porcukor
430 g liszt
1 csipet só

A töltelékhez

500 g ricotta
2 db citrom reszelt héja
½ db vaníliarúd kikapart magjai vagy 12 g vaníliás cukor
2 ek porcukor
1 ½ ek búzadara
1 db tojás

A kenéshez

1 db tojás
Bevásárlólistához adom

A tésztához a tojást elkeverjük a porcukorral és az olajjal, majd hozzákeverjük a lisztet és a sót is. Tömörebb, házi tésztához hasonlító pitetésztát fogunk kapni, amit lisztezett felületen, kb. 2-3 mm vékonyra kinyújtunk. A töltelékhez a ricottát kikeverjük a többi hozzávalóval.

A tésztából egy nagyobb, kb. 8-9 cm átmérőjű pohárral vagy pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk, a széleit lekenjük vékonyan tojással (hogy összetapadjanak), egy-egy nagyobb teáskanálnyit rakunk az egyik felükre, majd félbehajtjuk és jól lenyomkodjuk az ujjbegyünkkel. Lekenjük lazán felvert tojással a pitéket, sütőpapírral borított tepsire rakosgatjuk őket, egy éles késsel pici vágást ejtünk a tetejükön, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Porcukorral megszórva tálaljuk.

A citromos-ricottás minipite tálalása

Ha tetszett a citromos-ricottás minipite receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások