Hozzávalók
16
darabhoz
A tésztához
- 430 g liszt
- 250 ml langyos tej
- 10 g szárított élesztő
- 25 g cukor
- 1 csipet só
- 40 g vaj + a tepsi kikenéséhez
- 1 db tojás
A töltelékhez
- 120 g olvasztott vaj
- 200 g barna cukor
- 15 g őrölt fahéj
A mázhoz
- 115 g mascarpone
- 120 g olvasztott vaj
- 125 g cukor
Hozzáadás a receptjeimhez
Egyik személyes kedvencem. Sőt ha komolyan belegondolok, én csak azokat az édességeket szeretem, amik túlzóan, majdhogynem életveszélyesen édesek. Na, ez pont ilyen! Nem lehet nem szeretni!
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
16
darabhoz
A tésztához
- 430 g liszt
- 250 ml langyos tej
- 10 g szárított élesztő
- 25 g cukor
- 1 csipet só
- 40 g vaj + a tepsi kikenéséhez
- 1 db tojás
A töltelékhez
- 120 g olvasztott vaj
- 200 g barna cukor
- 15 g őrölt fahéj
A mázhoz
- 115 g mascarpone
- 120 g olvasztott vaj
- 125 g cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, bedagasztjuk és egy nedves konyharuhával letakarva legalább 1 órán át kelesztjük meleg helyen. Amint kész, egy lisztezett nyújtódeszkán kb. fél centi vékonyra nyújtjuk, lehetőleg téglalapot formázva a tésztából. A töltelékhez vajat olvasztunk és elkeverjük benne a barna cukrot és a fahéjat. Megkenjük a töltelékkel a tésztát és óvatosan feltekerjük.
Hozzászólások
