Hirdetés

Kókuszkrémes csokitorta

Hozzávalók

1
db 20 cm átmérőjű tortaformához
+

A piskótához

240 ml mandulatej
140 g kristálycukor
80 ml kókuszolaj (kókuszzsír megolvasztva)
1 db tojás
130 g liszt
40 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A krémhez

300 g kókusztej (jól behűtve)
3 - 4 ek porcukor
4 ek kókuszreszelék

A díszítéshez

100 g étcsoki
2 - 3 ek kókuszreszelék
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Kókuszkrémes csokitorta

Nemrég hoztunk nektek egy retró mákos sütit, ami laktózmentes volt, de gondoltuk jól jönne valami extrább is, szóval most mutatunk egy kókuszos krémmel turbózott szuper csokitorta receptet, amire egy kis extra kókuszos csokidíszítés is került. Próbáljátok ki és lepjetek meg vele valakit!
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

1
db 20 cm átmérőjű tortaformához
+

A piskótához

240 ml mandulatej
140 g kristálycukor
80 ml kókuszolaj (kókuszzsír megolvasztva)
1 db tojás
130 g liszt
40 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A krémhez

300 g kókusztej (jól behűtve)
3 - 4 ek porcukor
4 ek kókuszreszelék

A díszítéshez

100 g étcsoki
2 - 3 ek kókuszreszelék
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Fotó: Szilágyi Nóri

A tésztához először külön összekeverjük a nedves anyagokat és a szárazokat, majd összekeverjük a kettőt. Egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a tésztát és 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük. A krémhez és a díszítéshez való kókuszreszeléket egy száraz serpenyőben megpirítjuk. A behűtött kókusztejet felbontjuk. Hűtés hatására kettéválik a fehér kókuszkrém és a folyadék. Mi ebből csak a krémet használjuk fel. A krémes részt egy robotgéppel kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a porcukrot és 4 kanálnyit a pirított kókuszreszelékből. Az étcsokit vízgőz fölött felolvasztjuk, egy sütőpapírra kenjük, megszórjuk pirított kókuszreszelékkel és a papírral együtt feltekerjük, majd hűtőbe rakjuk. A kihűlt tésztára kenjük a krémet. A megdermedt csokit kivesszük a hűtőből letekerjük a sütőpapírt és az így darabokra tört csokit a torta tetejére halmozzuk.

Fotó: Szilágyi Nóri
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások