Hozzávalók
1
darabhoz
A tésztához:
- 280 g cukor
- 115 g szobahőmérsékletű vaj
- 5 db tojás
- 200 g tejföl
- 1 csapott ek sütőpor
- 250 g liszt
- 1 csipet só
- 3 ek kakaópor
- 100 g darált törökmogyoró
A tetejére:
- 100 g étcsoki
- 100 ml tejszín
- 1 kis marék durvára tört mogyoró
Hozzáadás a receptjeimhez
Kuglófot tuti, hogy mindenki sütött már legalább egyszer életében, mi most egy dupla mogyorós-csokis változatot csináltunk, ami természetesen annyira jó lett, hogy biztos, hogy újra megismételjük! :D
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
1
darabhoz
A tésztához:
- 280 g cukor
- 115 g szobahőmérsékletű vaj
- 5 db tojás
- 200 g tejföl
- 1 csapott ek sütőpor
- 250 g liszt
- 1 csipet só
- 3 ek kakaópor
- 100 g darált törökmogyoró
A tetejére:
- 100 g étcsoki
- 100 ml tejszín
- 1 kis marék durvára tört mogyoró
A tésztához a cukrot kikeverjük a vajjal, majd egyenként belekeverjük a tojásokat, és a tejfölt is. A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, darált mogyoróval majd az egészet hozzászórjuk a tojásos részhez, átkeverjük, egy másik tálba szedjük a felét amihez hozzákeverjük a kakaóport.
A kuglófformát kivajazzuk, enyhén kilisztezzük, és felváltva egy-egy evőkanál segítségével, egymásra halmozzuk a tésztát, addig amíg el nem fogy. 180 fokos sütőben kb. 50 percig (tűpróbáig) sütjük a sütit. Mikor kihűlt, kiborítjuk a formából. A tejszínt felmelegítjük, ráöntjük az apróra vágott étcsokira, megvárjuk amíg elolvad, átkeverjük és leöntjük vele a kuglófot. Megszórjuk az apróra tört mogyoróval és már ehetjük is!
Hozzászólások
