Hirdetés

Narancsos whiskey-s madártej

Hozzávalók

4
főre
+

A fehérjehabhoz

3 db tojásfehérje
2 ek cukor

A madártejhez

800 ml tej
120 ml whiskey
10 g bourbon vaníliás cukor
4 db tojássárgája
1 tk étkezési keményítő
90 g cukor
½ db narancs leve
1 db narancs reszelt héja
1 csipet só
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Narancsos whiskey-s madártej

A madártej kicsik és nagyon kedvence is, de ez inkább a felnőttek receptje lesz, ugyanis van benne egy kisebb (vagy nagyobb) adag alkohol is. Igazi télies verzió!
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A fehérjehabhoz

3 db tojásfehérje
2 ek cukor

A madártejhez

800 ml tej
120 ml whiskey
10 g bourbon vaníliás cukor
4 db tojássárgája
1 tk étkezési keményítő
90 g cukor
½ db narancs leve
1 db narancs reszelt héja
1 csipet só
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

Három csodálatos dolog, whiskey narancs és madártej egy fantasztikus desszertben. Mutatjuk, hogyan készítsétek, hogy tökéletes legyen az összhang!

A tojásfehérjéket fehéredésig magas fokozaton habosítjuk, majd hozzászórjuk a cukrot, és kemény habot verünk belőle. A tejet egy lábasba öntjük, felmelegítjük, és ebbe szaggatjuk a fehérjegombócokat, amiket 2-3 perc alatt megfőzünk, majd kiszedjük őket egy tányérra. A tejbe beleöntjük a többi hozzávalót, és folyamatos keverés mellett felforraljuk. Amikor kissé besűrűsödött, levesszük a lángról, és hűtőhidegre hűtjük, majd a tojáshabbal tálaljuk.

Narancsos whiskey-s madártej
Narancsos whiskey-s madártej

Ha tetszett a narancsos whiskey-s madártej receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Ezeket is nézd meg:

Klasszikus madártej

Fantasztikus madártej szelet

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?