Hozzávalók
A palacsintamixhez
- 1 db tojássárgája (20 g)
- 100 g sovány tehéntúró
- 30 g natúr joghurt
- 60 g banán
- 60 g rizsliszt
- 60 g fehérjepor (banános vagy vaníliás)
- ½ tk sütőpor
- ½ db citrom héja
- 1 csipet só
- 2 db tojásfehérje (80g)
A sütéshez
- 5 g kókuszolaj
A tálaláshoz
- 80 g banán
Hozzávalók
A palacsintamixhez
- 1 db tojássárgája (20 g)
- 100 g sovány tehéntúró
- 30 g natúr joghurt
- 60 g banán
- 60 g rizsliszt
- 60 g fehérjepor (banános vagy vaníliás)
- ½ tk sütőpor
- ½ db citrom héja
- 1 csipet só
- 2 db tojásfehérje (80g)
A sütéshez
- 5 g kókuszolaj
A tálaláshoz
- 80 g banán
A banános túrópalacsinta elkészítése nemigen tart tovább, mint megenni azt. A palacsintamixhez az alapanyagokat (kivéve a tojásfehérjét) egy aprítógéppel krémesre zúzzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd egy spatula segítségével, 2-3 részletben, nagyon óvatosan hozzáadagoljuk a masszánkhoz, és egynemű masszává keverjük.
Egy tapadásmentes serpenyőt enyhén megkenünk kókuszolajjal, majd a masszánkból kis adagokat teszünk bele, és alacsony/közepes hőfokon oldalanként kb. 2 perc alatt megsütjük. Szeletelt banánnal tálaljuk.
Annyit hozzátennék még, hogy frissen fogyasszuk, hiszen akkor igazán omlós és szaftos ez az amerikai típusú palacsinta.
Előkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: 10 perc
Összesen: 20 perc
Ha tetszett a banános túrópalacsinta fehérjével receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Még több pala:
Hozzászólások
