Az egyik legfontosabb dolog – miután megszületett az elhatározás, hogy életmódot szeretnénk váltani – a hétköznapok átformálása. Ennek egyik része természetesen a mozgás beiktatása a napi rutinba, illetve az étkezési szokások megváltoztatása.
A táplálkozás során a legfontosabb hívószavak a tudatosság és a mértékletesség, viszont ezek akkor tarthatóak, ha a háztartás nem hemzseg dugifiókokba rejtett nasiktól. De mi az, ami feltétlen legyen a konyhaszekrényben?
Egészségesebb nasik
A bűnözést a legegyszerűbb úgy elkerülni, ha nincs is otthon semmi bűnös csábítás (alias csoki, chips, popcorn), ellenben van egészségesebb alternatíva, például sárgarépa, zellerszár vagy gyümölcsök. Nyersen fogyasztva szuper vitaminforrások is!
Ha mindenképp a hagyományos chips-vonal fele húz a szívetek, készítsetek ropogtatnivalót házilag!
Az olajos magvakkal azért vigyázni kell, mert bár tele vannak egészséges zsírokkal, nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását.
Zabpehely
A híresen diétabarát zabkása a világ legegyszerűbb étele címre is pályázhatna, hiszen a (lehetőleg teljes kiőrlésű) zabpelyhen kívül csak vízre vagy tejre van hozzá szükség. Természetesen a feltéteket lehet variálni, hogy ne legyen unalmas reggelente. (Tipp: Nem csak édesen finom, Nóri egy sós verziót is készített!) Mivel ez egy igazi rostbomba, feltétlen fordítsatok kiemelt figyelmet a bő folyadékfogyasztásra napközben! A kásán kívül a zabpelyhet finomra őrölve, fehérliszt helyett is használhatjátok, vagy összedobhattok belőle egy ütős curryt.
Tojás
Nem baj, ha valaki nem rajong a zabkásáért, csak helyette mindig legyen otthon tojás! Tényleg bármilyen, extra fehérjedús reggelit lehet belőle rittyenteni, de azért nem árt figyelni, mert a sárgájának magas a koleszterintartalma. A fehérje viszont tulajdonképpen korlátlanul fogyasztható, és nagyon laktató sok-sok zöldséggel. Készítsetek belőle házilag tojásfehérjerudat, és nem kell bíbelődni a főzéssel minden egyes alkalommal!
Joghurt és extrudált kenyér
Akár home office-ban dolgozik valaki, akár bejár a munkahelyére, valószínűleg kevesen bírják ki a reggeli kávétól ebédig egyetlen falat nélkül. Péksütik és jól megpakolt szendvicsek helyett viszont tízóraira (vagy uzsonnára) alakbarátabb, de szintén könnyen utaztatható megoldás egy zsírszegény, lehetőleg natúr joghurt (mivel a gyümölcsös változatokban jóval több a szénhidrát) és mellé, hogy meglegyen a rágás-feeling, 2 szelet roppanós, extrudált kenyér. Akár sült zöldséggel is ehetitek!
Mirelit zöldségek
Az eltarthatóság miatt nem könnyű tonnaszámra tárolni otthon a friss zöldséget, ami pedig minden diéta alapját képezi. De a fagyasztó a barátunk, nem kell tartani a mirelit-mixektől! Rengetegféle zöldségkeverék létezik, a keletitől kezdve a mexikóiig… Bár kevés gyorsabb dolog van, mint főzni egy tésztát vacsira, de ha odafigyeltek a kalóriákra, szénhidrátbomba helyett válasszatok zöldségköretet! Elkészítési időben szinte ugyanott vagytok, akár párolva, akár sütőben készítitek el, de levest is főzhettek belőle.
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Borítókép: Unsplash
Hozzászólások
