Hozzávalók

brownie-kockához

Az aljára

: 350 g datolya

: 80 ml forró víz

: 250 g mandula

: 80 g kakaópor

: 1 csipet só

A tetejére

: 120 g étcsoki

: 2 ek kókuszolaj

: 140 g mogyoróvaj

: 100 g puffasztott quinoa

Vegán

Sütésmentes vegán brownie

Szilágyi Nóri 2020. 03. 09.

Hozzáadás a receptjeimhez

Ha ripsz-ropsz akartok egy nagyon csokis szeletet készíteni, akkor csak az alsó, „brownie” verziót készítsétek el. Viszont ha valami brutálisat akartok, akkor semmiképp se hagyjátok ki a mogyoróvajas, csokis réteget! ;)

Kipróbáltam, jóóó lett!

Hibát találtam

Hozzávalók

brownie-kockához

Az aljára

: 350 g datolya

: 80 ml forró víz

: 250 g mandula

: 80 g kakaópor

: 1 csipet só

A tetejére

: 120 g étcsoki

: 2 ek kókuszolaj

: 140 g mogyoróvaj

: 100 g puffasztott quinoa

A sütésmentes vegán brownie elkészítése elég egyszerű. A „brownie” réteghez a datolyát leöntjük a forró vízzel, és hagyjuk kicsit állni. A mandulát egy aprítóban lezúzzuk, majd mehet hozzá a többi hozzávaló, a datolyával együtt, ezután pedig krémesre zúzzuk az egész alapot. Egy sütőpapírral bélelt, kb. 14 x 20 cm-es tepsibe nyomkodjuk a kakaós alapot, és szépen elsimítjuk a tetejét, majd hűtőbe rakjuk.

A tetejére vízgőz fölött összeolvasztjuk az étcsokit és a kókuszolajat, majd belekeverjük a mogyoróvajat és a puffasztott quinoát. Ezt a masszát a „brownie-ra” simítjuk, és dermedésig hűtőbe rakjuk. Forró, éles késsel szeleteljük.

Ha tetszett a sütésmentes vegán brownie receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!