Hirdetés
Instant

Hozzávalók

4
pizzához
+

A lapos kenyérhez

500 g liszt
5 g expressz porélesztő
4 g só
300 ml víz

A szószhoz

30 ml olaj
400 g koktélparadicsom
200 g paradicsom
só, bors

A feltéthez

60 g olasz szalámi
50 g parmezán
300 g tömbmozzarella
1 csomag mozzarella
100 g prosciutto cotto
6 - 8 levél bazsalikom
100 g rukkola
100 g prosciutto crudo
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Flatbread pizza

Alternatív pizzák sorozatunkban most a laposkenyér-hívőknek adok valamit csámcsogni – mármint szó szerint, ráadásul rögtön két verzióban is.
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

4
pizzához
+

A lapos kenyérhez

500 g liszt
5 g expressz porélesztő
4 g só
300 ml víz

A szószhoz

30 ml olaj
400 g koktélparadicsom
200 g paradicsom
só, bors

A feltéthez

60 g olasz szalámi
50 g parmezán
300 g tömbmozzarella
1 csomag mozzarella
100 g prosciutto cotto
6 - 8 levél bazsalikom
100 g rukkola
100 g prosciutto crudo
Bevásárlólistához adom

A flatbread pizza elkészítéséhez a lapos kenyér összetevőit alaposan összegyúrjuk, majd konyharuhával lefedve fél órát kelni hagyjuk.

A paradicsomot apróra vágjuk, és kevés olajon, közepes lángon hőkezeljük, amíg össze nem esik, utána fakanállal szétnyomkodjuk, besűrítjük a levét, majd sózzuk, borsozzuk.

A tésztát négy darabra szedjük, kinyújtjuk, majd vigyázva, hogy ne legyen magas a láng, egyik oldalát meggrillezzük, majd megfordítjuk.

Az egyik pizzát megkenjük a paradicsommal, megszórjuk parmezánnal, dobunk rá néhány karika szalámit, majd jöhet rá a mozzarella, és a grill tetejét lecsukva készre sütjük, vigyázva, hogy az alja ne égjen meg.

Flatbread pizza

A másik pizzát is megkenjük a szósszal, erre főttsonka-darabokat teszünk, majd sajttal szórjuk, és finiseljük. Amikor megsült rukkolával, és crudo sonkával tálaljuk, a másik verziót pedig bazsalikomlevéllel díszítjük.

Flatbread pizza

Ha tetszett a flatbread pizza receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások