Hozzávalók
A tésztához:
- 300 ml tej
- 6 db tojás
- só
- 300 g liszt
- olaj
A “feltéthez”:
- 5 db grill kolbász
- 6 fej csiperkegomba
- 3 db újkrumpli
Zé-féle felturbózott “toad in the hole”
Hozzávalók
A tésztához:
- 300 ml tej
- 6 db tojás
- só
- 300 g liszt
- olaj
A “feltéthez”:
- 5 db grill kolbász
- 6 fej csiperkegomba
- 3 db újkrumpli
A palacsintatésztához a tejben elkeverjük a tojásokat, sózzuk, hozzászitáljuk a lisztet és csomómentesre keverjük.
A 190 fokos sütőben előmelegített tepsibe teszünk egy kevés olajat, beleöntjük a palacsintatésztát. Ezután elhelyezzük benne a bevagdosott kolbászokat, a gombákat és a mikróban 10 perc alatt “előfőzött” újkrumplikat. Sózzuk, borsozzuk és 25-30 percig sütjük, míg a tészta fel nem fújódik.