Hozzávalók
- ½ fej hagyma
- 1 - 2 gerezd fokhagyma
- 4 - 5 ek olívaolaj
- 200 g füstölt sonka
- 100 g gomba (konzerv)
- 200 ml habtejszín
- 150 g fagyasztott spenót
- só, bors
- 5 - 6 db tojás
Húsvéti tojásos reggeli
Hozzávalók
- ½ fej hagyma
- 1 - 2 gerezd fokhagyma
- 4 - 5 ek olívaolaj
- 200 g füstölt sonka
- 100 g gomba (konzerv)
- 200 ml habtejszín
- 150 g fagyasztott spenót
- só, bors
- 5 - 6 db tojás
A finomra vágott hagymát és fokhagymát lepirítjuk az olívaolajon, majd hozzádobjuk az aprított sonkát, gombát, és ezzel is pirítjuk 1-2 percig. Ráöntjük a tejszínt, hozzáadjuk spenótot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd összerottyantjuk. Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd 5-6 kis hőálló üveg vagy porcelán szufléformába adagoljuk a keveréket, mindegyikre óvatosan ráütünk egy tojást, majd egy forró vízzel teli jénaiba tesszük őket úgy, hogy háromnegyedig ellepje a formákat a víz, és 160 fokra előmelegített sütőben 10-14 perc alatt készre sütjük a reggelinket. Ha szeretnénk, kenyeret is fogyaszthatunk hozzá.
Ha tetszett a húsvéti tojásos reggeli receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!