Hozzávalók
A kalácshoz
- 30 g vaj
- 4 kis szelet maradék kalács
A tojássalátához
- 5 db tojás
- 2 ek tejföl
- 1 ek majonéz
- só, bors
- pár csepp citromlé
- 5 szál újhagyma (kisebb)
A sonkához
- 200 g maradék sonka
- 2 ek olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
Pirított kalács tojássalátával és sonkával
Hozzávalók
A kalácshoz
- 30 g vaj
- 4 kis szelet maradék kalács
A tojássalátához
- 5 db tojás
- 2 ek tejföl
- 1 ek majonéz
- só, bors
- pár csepp citromlé
- 5 szál újhagyma (kisebb)
A sonkához
- 200 g maradék sonka
- 2 ek olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, a sárgáját és a fehérjét külön tálba rakjuk. A sárgáját kikeverjük a tejföllel, a majonézzel, sóval, borssal, az apróra vágott újhagymával és citromlével, majd belekeverjük az apróra vágott fehérjét.
A sonkát apróra vágjuk, és jól lepirítjuk az olajon. Rádobjuk a felszeletelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és 2 percig pirítjuk, majd kiszedjük. Ebbe a serpenyőbe rakjuk a vajat, és a kalács mindkét oldalát megpirítjuk rajta. Tálaláskor a kalácsra rakjuk a tojássalátát, majd a pirított sonkát.
Ha tetszett a pirított kalács tojássalátával, sonkával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!