Mandulás-kakaós kamubabka

Hozzávalók

1
kb. 28 cm-es kalácshoz
+
Hozzávaló kipipálva
2 csomag élesztős leveles tészta (400 g-os kiszerelés)
Hozzávaló kipipálva
120 g olvasztott vaj
Hozzávaló kipipálva
100 g barna cukor
Hozzávaló kipipálva
55 g holland kakaópor
Hozzávaló kipipálva
80 g mandula (durvára vágva)

A sziruphoz

Hozzávaló kipipálva
70 g cukor
Hozzávaló kipipálva
50 ml víz
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Mandulás-kakaós kamubabka

A babka a világ egyik legtutibb édessége, és mondok egy jó hírt! Leteszteltem, és szuperül működik bolti, élesztős leveles tésztával is, szóval kapásból megspóroltok kb. 2 órát magatoknak, ha ezzel készítitek!
Kipróbáltam, jóóó lett!
11
Hirdetés

Hozzávalók

1
kb. 28 cm-es kalácshoz
+
Hozzávaló kipipálva
2 csomag élesztős leveles tészta (400 g-os kiszerelés)
Hozzávaló kipipálva
120 g olvasztott vaj
Hozzávaló kipipálva
100 g barna cukor
Hozzávaló kipipálva
55 g holland kakaópor
Hozzávaló kipipálva
80 g mandula (durvára vágva)

A sziruphoz

Hozzávaló kipipálva
70 g cukor
Hozzávaló kipipálva
50 ml víz
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A mandulás-kakaós kamubabához a leveles tésztákat kihajtogatjuk. A vajat összekeverjük a cukorral, a kakaóporral és a mandula felével. A töltelék felével megkenjük az egyik leveles tésztát, rárakjuk a másik lapot, amire rákerül a töltelék másik fele. A hosszabbik oldalától haladva feltekerjük a tésztát, majd hosszában kettévágjuk, és a két felet a vágott részükkel felfelé párszor áttekerjük egymáson.

A tésztát egy hosszúkás kenyérsütő formába rakjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 60 percre. Valószínű, hogy félidőnél erősen elkezd barnulni a teteje, ekkor megszórjuk a maradék durvára vágott mandulával, letakarjuk egy alufóliával, és így sütjük tovább. 

Mikor megsült, összeforraljuk a cukrot és a vizet, és leöntjük vele a babkát, majd megvárjuk, amíg teljesen kihűl, ezután szeletelhetjük.

  • Előkészítési idő: 10-15 perc
  • Sütési idő: 60 perc
  • Összesen: 70-75 perc
mandulas-kakaos-kamubabka
Mandulás-kakaós kamubabka

Ha tetszett a mandulás-kakaós kamubabka receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a babkareceptek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról:

Marcipános-csokis babka

Mogyorós-karamellás-csokis babka

Málnás babkamuffin

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?