Hozzávalók
- 200 ml erős eszpresszó
- 4 ek cukor
- 3 db tojássárgája
- 300 ml habtejszín
- 300 ml whiskey
Karácsonyi ital: kávélikőr
Hozzávalók
- 200 ml erős eszpresszó
- 4 ek cukor
- 3 db tojássárgája
- 300 ml habtejszín
- 300 ml whiskey
A tojássárgáját a cukorral, a tejszínnel és a kávéval összekeverjük, majd vízgőz fölött, folyamatos keverés mellett besűrítjük. Ha besűrűsödött, kicsit kihűtjük, és hozzáöntjük a whiskey-t. Hűtőben tárolva két hétig eláll.