Hozzávalók
- 1 fej lila hagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1 db piros kaliforniai paprika
- só
- 2 szál újhagyma
- 1 db nagyon csípős chilipaprika
- 100 g csirkemell
- őrölt bors
- 2 tk chilipor
- 200 g konzerv paradicsomszószos chilis bab
- 1 db lime leve
- 1 csokor friss koriander
- 100 g főtt rizs
- 2 db nagyobb tortillalap
- 75 g reszelt sárga cheddar
Hozzávalók
- 1 fej lila hagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1 db piros kaliforniai paprika
- só
- 2 szál újhagyma
- 1 db nagyon csípős chilipaprika
- 100 g csirkemell
- őrölt bors
- 2 tk chilipor
- 200 g konzerv paradicsomszószos chilis bab
- 1 db lime leve
- 1 csokor friss koriander
- 100 g főtt rizs
- 2 db nagyobb tortillalap
- 75 g reszelt sárga cheddar
Apróra vágjuk a lila hagymát, és egy serpenyőben közepes lángon elkezdjük lepirítani az olívaolajon, hozzáadjuk a felaprított kaliforniai paprikát, sózzuk, jöhet bele a felkarikázott újhagyma és az apróra vágott chili. Mehet hozzá a vékony csíkokra vágott csirkemell, borsozzuk, megszórjuk a chiliporral, beleöntjük a konzerv chilis babot, majd 3-4 percig tovább pirítjuk.
Ezután mehet hozzá a lime leve, a finomra aprított koriander, 5 perc alatt összerottyantjuk, és jöhet bele a főtt rizs is. Egy száraz serpenyőben felmelegítjük a torillalapot, majd egy-két nagyobb kanállal teszünk bele a töltelékből, megküldjük reszelt cheddar sajttal és szorosan feltekerjük. Szintén száraz serpenyőben átpirítjuk minden oldalát, majd félbevágva, egy kevés aprított korianderrel megszórva tálaljuk.
- Elkészítési idő: 30 perc
Ha tetszett a burrito receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Még több extra jó burritos recept:
Hozzászólások
