Hirdetés
Karácsonyi menü

Coney Island hot dog

Hozzávalók

10
darabhoz
+
10 db hot dog kifli
10 db virsli
250 g darált marhahús
½ fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 - 3 ek olaj
2 ek ketchup
½ tk mustár
1 dl sör
½ ek worchester szósz
½ ek barnacukor
½ tk só
frissen őrölt bors
reszelt cheddar sajt
jalapeno paprika
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Coney Island hot dog

Elhozzuk nektek New Yorkot ezzel a tipikus amerikai kajával. Fűszeres marharagu, virsli és sok-sok sajt egy hot dog kiflibe gyömöszölve. Ez a Coney Island hot dog. 
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

10
darabhoz
+
10 db hot dog kifli
10 db virsli
250 g darált marhahús
½ fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 - 3 ek olaj
2 ek ketchup
½ tk mustár
1 dl sör
½ ek worchester szósz
½ ek barnacukor
½ tk só
frissen őrölt bors
reszelt cheddar sajt
jalapeno paprika
Bevásárlólistához adom

Először meggőzöljük a kifliket. Ehhez egy lábasba vizet teszünk forrni, rárakunk egy tésztaszűrőt, abba a hot dog kifliket és lefedjük. A marharaguhoz egy forró lábasban olajat hevítünk, beletesszük a felaprított hagymát, fokhagymát és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a ketchupot, a mustárt és az egészet lepirítjuk. Beletesszük a darált marhahúst és addig főzzük, amíg a hús kifehéredik és megpirul, ekkor felöntjük sörrel.

Hozzáadjuk a worchester szószt, a barna cukrot, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk rotyogni. A kifli alatt lévő vízbe megfőzzük a virsliket. A hot dog összeállítása a következőképpen néz ki: félbevágott kifli, erre jön a virsli, rá egy nagy adag ragu, egy kis adag reszelt cheddar sajt, egy kis aprított vöröshagyma és végül pár karika jalapeno paprika.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások