A karácsonyi köretek támogatója a
Hozzávalók
- 1 db sütőtök
- 50 g vaj
- 2 ek barna cukor
- 2 ek juharszirup
- 2 tk füstölt fűszerpaprika
- ½ csokor kakukkfű
- ½ db narancs leve
- só, bors
- 20 g dió
- nagy szemű só
A karácsonyi köretek támogatója a
A karácsonyi köretek támogatója a
Hozzávalók
- 1 db sütőtök
- 50 g vaj
- 2 ek barna cukor
- 2 ek juharszirup
- 2 tk füstölt fűszerpaprika
- ½ csokor kakukkfű
- ½ db narancs leve
- só, bors
- 20 g dió
- nagy szemű só
A hasselback sütőtökhöz a sütőtököt megpucoljuk, félbevágjuk és eltávolítjuk a magjait. Mindkét oldalára egy-egy evőpálcikát helyezünk, hogy amikor bevagdossuk a tököt, ne vágjuk végig teljesen. Kb. 5 mm-enként vágjuk be az elejétől a végéig. Ezt megismételjük a másik felével is.
Egy lábasban közepes lángon összeolvasztjuk a vajat, a barna cukrot, a juharszirupot, a füstölt paprikát, a friss kakukkfű felét és a narancs levét. Sózzuk, borsozzuk és amikor a cukor teljesen felolvadt, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, ráhelyezzük a bevagdosott tököket, majd megkenegetjük a fűszeres vajjal – de ne használjuk el az összeset, mert sütés közben még kétszer meg fogjuk kenni a hasselback sütőtökünket.
180 fokos sütőben 45 perc alatt elkészül a sütőtök, úgy, hogy 20 percenként bekenegetjük a fűszeres vajunkkal.
Miután elkészült, megszórjuk aprított dióval, a maradék friss kakukkfűvel és nagy szemű sóval, és már mehet is a karácsonyi asztalra!
- Előkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: 45 perc
Ha tetszett a hasselback sütőtök receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Még több tuti sütőtökös kaja:
Air fryerben sült sütőtökből pikáns krémleves
Hozzászólások
