Hozzávalók
A tésztához
- 2 db kisebb tojás
- 1 db kezeletlen/bio narancs héja
- 170 g búzaliszt
- 2 tk sütőpor
- 4 ek olvasztott vaj
- 230 ml tej
A banános csokifagyihoz
- 3 db banán szeletelve, fagyasztva
- 3 ek tej
- 1 ½ ek kakaópor
Hozzávalók
A tésztához
- 2 db kisebb tojás
- 1 db kezeletlen/bio narancs héja
- 170 g búzaliszt
- 2 tk sütőpor
- 4 ek olvasztott vaj
- 230 ml tej
A banános csokifagyihoz
- 3 db banán szeletelve, fagyasztva
- 3 ek tej
- 1 ½ ek kakaópor
Először is bekapcsoljuk a gofrisütőt, majd összeállítjuk a masszát. A tojásokat szétválasztjuk, majd felverjük a fehérjét, és félretesszük. Ezután a sárgája következik. Mellétesszük a narancs reszelt héját, a búzalisztet, a sütőport, az olvasztott vajat és egy kis tejet, majd az egészet simára keverjük, fokozatosan hozzáadva a maradék tejet is. Ezután összeforgatjuk a felvert tojásfehérjével, és kisütjük a gofrisütőben.
A fagyihoz a fagyasztott banánt krémesre keverjük a turmixgépben, majd melléöntjük a tejet és a kakaóport. A kész gofri mellett tálaljuk, fagyikanállal gombóccá formázva.
A még marokfogással fogó babáknak nyugodtan vágjuk háromfelé a gofrit, hogy könnyebb legyen tartaniuk – és így akár tunkolhatnak is vele.
Tipp: A narancshéjat elhagyhatjuk, illetve a fagyi helyett hozzáadott cukrot nem tartalmazó dzsemmel, lekvárral is kínálhatjuk a gofrit. Friss gyümölcs is elfér mellé, akár gyümölcssalátaként tálalva.
Ajánlott életkor:
Darabos ételt már gond nélkül fogyasztó babáknak. Egyéni állapotok esetén (pl. bizonyított allergia, evésproblémák, eltérő fejlődés stb.) az étel kínálása előtt keressük fel a szakorvost, a fejlesztő szakembert, illetve a házi gyermekorvost!
(Megjegyzés az adagokhoz: a babát igény szerint tápláljuk, azaz ő szabja meg, hogy mennyit kér, illetve kér-e egyáltalán az adott ételből. Ez minden egyes étkezés alkalmával eltérő lehet, a gyermek életkora, állapota, akár kedve szerint változhat. A fenti mennyiség 1 felnőtt és 1 kisgyermek adagjára vonatkozik. Ha a gyermek idősebb, elképzelhető, hogy a mennyiség növelendő.)
A táplálás jól nyomon követhető a percentilis görbe segítségével, használatával megtudhatjuk, hogy a gyermek elegendő mennyiségű tápanyagot fogyaszt-e (ennek kiértékelésében a szakember segít).
Figyelem! A leírt tanácsok, receptek nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot, vagy az egyéni dietetikai tanácsadást. Amennyiben a gyermeknek tünetei vannak, illetve fennáll nála bármilyen betegség (pl. allergia, cöliákia, nyelőcsőgyulladás stb.), vagy eltérő a fejlődése, kérjük, keressétek fel személyesen a házi gyermekorvost, szakorvost, dietetikust.
Ha tetszett a cukormentes gofri receptje, akkor nézzetek szét az SK KIDS rovatunkban, vagy csatlakozzatok a Gyerekmenü Facebook-csoportunkhoz, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Még több érdekes tartalom:
Darabos ételek a babának – mire figyeljünk?
A sokat vitatott pürés babatáplálás – tényleg szükség van rá?
Hozzászólások
