Hirdetés
Instant

Ötfűszeres almakrémleves

Hozzávalók

2 - 3
főre
+

Hozzávalók 2-4 főre

40 g cukor
1 tk kínai ötfűszer-keverék
200 ml tejszín
5 db alma
200 ml almalé
2 ek keményítő
1 csomag vaníliás cukor

A piskótához

2 db tojás
2 ek cukor
1 ek liszt
1 ek kakaópor
1 mk kínai ötfűszer-keverék
30 g étcsoki
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Ötfűszeres almakrémleves

A hűvösebb idő megérkezésével, mindannyian jobban vágyunk a melengetőbb, őszies-télies fűszerezésű ételekre és levesekre. Most egy ilyen, szuperfűszeres almakrémlevest hoztam nektek.
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

2 - 3
főre
+

Hozzávalók 2-4 főre

40 g cukor
1 tk kínai ötfűszer-keverék
200 ml tejszín
5 db alma
200 ml almalé
2 ek keményítő
1 csomag vaníliás cukor

A piskótához

2 db tojás
2 ek cukor
1 ek liszt
1 ek kakaópor
1 mk kínai ötfűszer-keverék
30 g étcsoki
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A leveshez a cukrot egy edényben karamellizáljuk, hozzászórjuk a fűszerkeveréket, és fokozatosan felöntjük a tejszínnel, majd alacsonyabb lángon hagyjuk, hogy felolvadjon újra a cukor. 

Közben az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, kisebb kockákra vágjuk, majd beledobjuk a karamelles tejszínbe, felöntjük az almalével, és hagyjuk, hogy megpuhuljon az alma (kb. 10 perc). A keményítőt elkeverjük a vaníliás cukorral, kevés hideg vízzel, és folyamatos keverés mellett az almához öntjük, majd ha felforrt, botmixerrel vagy turmixgépben leturmixoljuk a levest. 

A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a cukorral habbá verjük, majd hozzákeverjük először a tojássárgájákat, majd a lisztet, a kakaóport és a fűszerkeveréket. Sütőpapíros tepsire simítjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük a piskótát. Amikor kihűlt, olvasztott csokival becsíkozzuk, tetszőleges szaggatóval formákat szaggatunk belőle, és ezzel tálaljuk a levesünket.

ötfűszeres almakrémleves
Ötfűszeres almakrémleves

Ha tetszett az ötfűszeres almakrémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások