Hirdetés
Bespájzolva

Hozzávalók

1
adaghoz
+

Mangós kukorica-krémleves (hozzávalók 4-6 főre)

2 ek olaj
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 db érett mangó
2 konzerv kukorica (2x170 g)
víz
1 db lime leve
100 ml kókusztejszín

A tálaláshoz

4 - 5 szelet bacon
1 kis db feta
olívaolaj
bors

Cukkinis-kukoricás tócsni füstölt paprikás mártogatóssal (hozzávalók 2-3 főre)

A tócsnihoz

1 db cukkini
1 tk só
½ fej hagyma
50 - 60 g füstölt sajt
1 csokor friss petrezselyem
1 csokor friss bazsalikom
1 db tojás
2 ek teljes kiőrlésű liszt
bors
4 - 5 ek kukoricakonzerv
olaj a sütéshez

A mártogatóshoz

150 g tejföl
1 gerezd fokhagyma
só, bors
1 mk füstölt paprika

Kukoricás halpogácsa (hozzávalók 6 pogácsához)

3 - 4 ek panko morzsa (vagy sima zsemlemorzsa)
só, bors
½ db citrom leve és héja
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 csokor friss petrezselyem
3 ek kukorica
300 g friss tőkehalfilé

A tálaláshoz

pirított hagymás rizs
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

3 kukoricás étel egy videóban

Nem csak majonézes salátát lehet készíteni kukoricából! Főőőleg, ha ennyire édes! Szinte mindenbe is belecsempészhető, most 3 alternatívát mutatok nektek!
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

1
adaghoz
+

Mangós kukorica-krémleves (hozzávalók 4-6 főre)

2 ek olaj
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 db érett mangó
2 konzerv kukorica (2x170 g)
víz
1 db lime leve
100 ml kókusztejszín

A tálaláshoz

4 - 5 szelet bacon
1 kis db feta
olívaolaj
bors

Cukkinis-kukoricás tócsni füstölt paprikás mártogatóssal (hozzávalók 2-3 főre)

A tócsnihoz

1 db cukkini
1 tk só
½ fej hagyma
50 - 60 g füstölt sajt
1 csokor friss petrezselyem
1 csokor friss bazsalikom
1 db tojás
2 ek teljes kiőrlésű liszt
bors
4 - 5 ek kukoricakonzerv
olaj a sütéshez

A mártogatóshoz

150 g tejföl
1 gerezd fokhagyma
só, bors
1 mk füstölt paprika

Kukoricás halpogácsa (hozzávalók 6 pogácsához)

3 - 4 ek panko morzsa (vagy sima zsemlemorzsa)
só, bors
½ db citrom leve és héja
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 csokor friss petrezselyem
3 ek kukorica
300 g friss tőkehalfilé

A tálaláshoz

pirított hagymás rizs
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

Mangós kukorica-krémleves

Az apróra vágott kétféle hagymát üvegesre pároljuk az olajon, sózzuk, borsozzuk, majd kicsit lepirítjuk. Amíg pirul, megpucoljuk és kisebb kockákra vágjuk a mangót. A hagymára rakjuk a lecsepegtetett kukoricát, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Felforraljuk, 5-7 percig főzzük, majd belerakjuk a mangót és a lime-levet, és leturmixoljuk. Visszaöntjük a levest a lábasba, majd belekeverjük a kókusztejszínt. Pirított baconnel, morzsolt fetával, egy kevés olívaolajjal és frissen őrölt borssal tálaljuk.

mangós kukoricakrémleves
Mangós kukorica-krémleves

Cukkinis-kukoricás tócsni füstölt paprikás mártogatóssal

A cukkinit kis lyukú reszelőn lereszeljük, besózzuk, és hagyjuk állni pár percet. Az apróra vágott hagymát, a reszelt sajtot, a zöldfűszereket, a tojást, a lisztet és a borsot összegyúrjuk a cukkinivel, majd hozzáadjuk a kukoricát is. Egy serpenyőbe kb. 1 cm magasan olajat öntünk, közepesre forrósítjuk, és kis halmokban aranybarnára sütjük benne a tócsnikat. Papírtörlőre szedjük. 

A mártogatóshoz összekeverjük a tejfölt a zúzott fokhagymával és a többi hozzávalóval, és ezzel tálaljuk a tócsnit.

kukoricás tócsni
Cukkinis-kukoricás tócsni

Kukoricás halpogácsa

A tőkehal filét nagyon apró kockákra vágjuk. 

A halpogácsához a panko morzsához adjuk a többi hozzávalót, végül az apróra vágott tőkehalfilét is hozzákeverjük. 6 db pogácsát formázunk belőle, amit sütőpapírral bélelt tepsire teszünk, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Pirított hagymás rizzsel vagy más tetszőleges körettel tálaljuk.

kukoricás halpogácsa
Kukoricás halpogácsa

Ha tetszettek a kukoricás receptek, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások