Hirdetés
Bespájzolva

Hozzávalók

Pisztáciás habcsók (6 darabhoz)

6 db tojásfehérje
200 g porcukor
1 tk kukoricaliszt
1 mk ecet
50 g pisztácia

Törökméz

200 g kristálycukor
50 g méz
100 ml víz
2 csapott ek szódabikarbóna

Karácsonyi törökmogyorós-fehércsokis cookie

200 g vaj
100 g barna cukor
190 g liszt
1 db tojás
50 g étcsokoládé
50 g cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor
0.25 tk szódabikarbóna
csipet só
2 marék törökmogyoró
2 db tábla fehércsokoládé
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

3 szuper ehető ajándék

Karácsonykor minden ajándék tipp jól jöhet, de az igazán gasztro arcok mindenképp valami frankó kajás cuccot érdemelnek. Az ehető ajándékoknál nem is tudunk elképzelni jobbat, ha pedig házilag készítitek el őket, akkor pláne nem lőhettek mellé!
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

Pisztáciás habcsók (6 darabhoz)

6 db tojásfehérje
200 g porcukor
1 tk kukoricaliszt
1 mk ecet
50 g pisztácia

Törökméz

200 g kristálycukor
50 g méz
100 ml víz
2 csapott ek szódabikarbóna

Karácsonyi törökmogyorós-fehércsokis cookie

200 g vaj
100 g barna cukor
190 g liszt
1 db tojás
50 g étcsokoládé
50 g cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor
0.25 tk szódabikarbóna
csipet só
2 marék törökmogyoró
2 db tábla fehércsokoládé
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Pisztáciás habcsók

A tojásfehérjéket robotgéppel félig felverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, így verjük keményre, a végén hozzáadjuk az ecetet is. Ha fényes és kemény a hab egy spatula segítségével beleforgatjuk a kukoricalisztet és a pirított pisztáciát. Sütőpapírral bélelt tepsire egy evőkanál segítségével szép nagy halmokat pakolunk, és 130 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel 1 óra alatt készre sütjük. Ha lejárt az idő, kitámasztjuk a sütő ajtaját és hagyjuk, hogy körülbelül 1 óra alatt teljesen kihűljenek a habcsókok.

Törökméz

A cukrot, a mézet és a vizet egy edényben összeforraljuk. Megvárjuk, hogy szép barna színe legyen, és beleszórjuk a szódabikarbónát. Levesszük a tűzről, gyors mozdulatokkal alaposan összekeverjük, majd egy szilikonlapra vagy sütőpapírral bélelt tepsire borítjuk. Ha kihűlt, összetördeljük vagy késsel feldaraboljuk.

Karácsonyi törökmogyorós-fehércsokis cookie

Összekeverjük a lisztet a kakaóval, a sütőporral, a szódabikarbónával, a sóval, és félretesszük, ez a száraz keverék.  A vajat és a cukrot kikeverjük, majd beleütjük a tojásokat és jól elkeverjük az egészet. Jöhet bele a felaprított étcsokoládé és több részletben a lisztes keverék. 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük a kekszeket, és a vízgőz felett megolvasztott fehércsokiba belemártjuk az egyik felüket. Egy sütőpapírra mogyorót szórunk, a megmártott csokit ráfektetjük, így nem fog ráragadni a papírra. A maradék pirított mogyoróval megszórjuk a másik felét is, majd megvárjuk, míg rádermed a csoki.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások