Hozzávalók
- 5 db tojás
- 150 g kristálycukor
- 150 g szobahőmérsékletű vaj
- 200 g darált mák
- 50 ml tej
- 15 g sütőpor
- 1 db citrom reszelt héja
Citromkrémes máktorta
Hozzávalók
- 5 db tojás
- 150 g kristálycukor
- 150 g szobahőmérsékletű vaj
- 200 g darált mák
- 50 ml tej
- 15 g sütőpor
- 1 db citrom reszelt héja
A tojásokat válasszuk szét. A vajat a cukorral verjük habosra, adjuk hozzá egyenként a tojások sárgáját. Majd mérjük hozzá a darált mákot, a sütőport a citrom reszelt héját és a tejet is, majd keverjük masszává.
A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük habbá. Majd két részletben adjuk hozzá a mákos masszához. Figyeljünk, hogy a habunk ne törjön szét, alulról forgassuk felfele egy spatula segítségével. Ezután, 180 fokos alul-felül funckiós sütőben süssük 40 percig, majd ha kihűlt, akkor kenjünk meg a tetejét az előző videóban elkészült citromkrémmel.