Hozzávalók
- 300 g friss eper
- 100 g szoba-hőmérsékletű vaj
- 140 g barna cukor
- 100 g cukor
- 1 db tojás
- 150 g liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 nagy csipet só
- 1 tk vaníliakivonat
- 200 g fehér csoki
Hozzávalók
- 300 g friss eper
- 100 g szoba-hőmérsékletű vaj
- 140 g barna cukor
- 100 g cukor
- 1 db tojás
- 150 g liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 nagy csipet só
- 1 tk vaníliakivonat
- 200 g fehér csoki
Az epres cookie elkészítését mivel mással is kezdhetnénk, mint az eper előkészítésével. Az epret 1 cm-es kockákra vágjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük egy kis tálcán vagy tányéron szétterítve.
A szoba-hőmérsékletű vajat elkeverjük a kétfajta cukorral, beleütjük a tojást, és 5 percig habosítjuk. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a vaníliát, majd jöhet bele a felaprított fehér csoki és az eper. Nem kell megijedni, inkább epres-csokis lesz az egész.
Ezután sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a kis vagy nagy gombóc tésztákat, egymástól legalább 3-4 cm-re, mert szét fog terülni. A nagyokat 20, a kicsiket 15 percig sütjük 180 fokos sütőben.
Elkészítési idő: 45-50 perc
Ha tetszett az epres-fehér csokis cookie receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Ezek a cookie receptek is érdekelhetnek:
Hozzászólások
