Hozzávalók
Klasszikus hot dog
- 1 ek étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csipet barna cukor
- 1 mk worcestershire szósz
- 4 ek majonéz
- 2 ek ketchup
- 4 db virsli
- 4 db hot dog buci
- 4 db csemegeuborka
- só
Curry wurst hot dog
- 2 dl passata
- ½ mk chiliszósz
- ½ tk vöröshagymapor
- 1 csipet pirospaprika
- 1 tk barna cukor
- 1 tk curry
- 1 marék sült krumpli
- 4 db virsli
- 4 db hot dog buci
Seattle hot dog
- 1 ek olaj
- 1 marék szeletelt káposzta
- 1 fej felszeletelt vöröshagyma
- 4 ek sajtkrém
- 4 db virsli
- 4 db hot dog buci
- jalapeno paprika
- chili szósz
3 király hotdog recept: klasszikus, curry wurst és Seattle dog
Hozzávalók
Klasszikus hot dog
- 1 ek étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csipet barna cukor
- 1 mk worcestershire szósz
- 4 ek majonéz
- 2 ek ketchup
- 4 db virsli
- 4 db hot dog buci
- 4 db csemegeuborka
- só
Curry wurst hot dog
- 2 dl passata
- ½ mk chiliszósz
- ½ tk vöröshagymapor
- 1 csipet pirospaprika
- 1 tk barna cukor
- 1 tk curry
- 1 marék sült krumpli
- 4 db virsli
- 4 db hot dog buci
Seattle hot dog
- 1 ek olaj
- 1 marék szeletelt káposzta
- 1 fej felszeletelt vöröshagyma
- 4 ek sajtkrém
- 4 db virsli
- 4 db hot dog buci
- jalapeno paprika
- chili szósz
Klasszikus hot dog
Egy serpenyőt felhevítünk és egy kis olajon megfuttatjuk a szeletekre vágott hagymát. Ha már serceg, akkor finoman megszórjuk a cukorral, és mehet egy löttyintésnyi worcestershire szósz, egy kis só, és szépen megkaramellizáljuk. A szószhoz összekeverjük a majonézt, ketchupot és egy löttyintésnyi worcestershire szószt. A virsliket kifőzzük, a bucikat félbe vágjuk és lepirítjuk. A bucik mindkét oldalát megkenjük a szósszal, az aljára ültetünk egy virslit, rápakolunk a karamellizált hagymából, arra vékonyra felvágott csemege ubi kerül és jön is a buci teteje.
Curry wurst hot dog
Egy serpenyőt elkezdünk hevíteni és beletesszük a passtát, ha átmelegedett, jöhet egy löttyintésnyi chiliszósz, a vöröshagymapor, a pirospaprika, a barna cukor és a curry. Alaposan összekeverjük, majd megkenjük a lepirított hot dog bucik mindkét oldalát, az aljára pakolunk pár sült krumplit, amire egy kifőtt virsli jön és végül a buci teteje.
Seattle hot dog
Egy serpenyőt felhevítünk és megpirítjuk rajta a szeletelt hagymát és káposztát. A bucik mindkét oldalát lepirítjuk, és az alját megkenjük sajtkrémmel, amire ráültetünk egy kifőtt virslit. Arra jön egy adag pirított káposzta, majd pár karika jalapeno paprika és végül a chili szósszal megkent buci tető.