Hirdetés

Fűszeres mini kolbászok reggelire

Hozzávalók

2
személyre
+

A kolbászokhoz

250 g darált marhahús
2 csipet só
2 csipet bors
3 csipet pirospaprika
1 csipet majoranna
1 csipet rozmaring

A körethez

3 db nagyobb gombafej
½ fej lilahagyma
1 db kaliforniai paprika
olaj
só, bors
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Fűszeres mini kolbászok reggelire

Ezek a mini kolbászok egy fullos zöldségkörettel tutira felpörgetnek egész napra! Remek reggeli a korán ébredőknek, na meg persze király brunch ötlet a későn kelőknek is! Ha nem szerettek hamar megéhezni, akkor ezzel a recepttel próbálkozzatok!
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

2
személyre
+

A kolbászokhoz

250 g darált marhahús
2 csipet só
2 csipet bors
3 csipet pirospaprika
1 csipet majoranna
1 csipet rozmaring

A körethez

3 db nagyobb gombafej
½ fej lilahagyma
1 db kaliforniai paprika
olaj
só, bors
Bevásárlólistához adom

Fotó: Szilágyi Nóri

A darált húst alaposan összegyúrjuk a fűszerekkel és kis rudacskákat formázunk belőlük. Majd egy serpenyőben, forró olajon megsütjük őket és félrerakjuk. A zöldségeket szeletekre vágjuk. A serpenyőt újra felforrósítjuk, ha szükséges még egy kevés olajat öntünk bele és beledobjuk a zöldségeket. kb 5 percig pirítjuk őket, majd amikor már színt kaptak és keveset puhultak, de még roppanósak, akkor tálaljuk a megsütött kolbászokkal.

Fotó: Szilágyi Nóri

 

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások