Hozzávalók
3
- 4
adaghoz
- 2 db uborka
- 1 fej lila hagyma
- 1 tk só
- 120 ml rizsecet
- 80 ml víz
- 1 ek szezámolaj
- 2 ek mirin (elhagyható)
- 1 tk cukor
- 1 - 2 tk chilipehely
- 1 ek szezámmag
Hozzáadás a receptjeimhez
Nagy rajongója vagyok az uborkasalátának. Mind a klasszikus, ecetes, mind a tejfölös, mind pedig ennek a változatnak. Ugyanannyi idő alatt készül el, mint a saját, hagyományos verziónk, csak sokkal pikánsabb!
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
3
- 4
adaghoz
- 2 db uborka
- 1 fej lila hagyma
- 1 tk só
- 120 ml rizsecet
- 80 ml víz
- 1 ek szezámolaj
- 2 ek mirin (elhagyható)
- 1 tk cukor
- 1 - 2 tk chilipehely
- 1 ek szezámmag
Az uborkákat és a lila hagymát vékonyra szeleteljük, és egy tálba rakjuk. A sót, a rizsecetet, a vizet, a szezámolajat, a mirint és a cukrot összekeverjük, és ráöntjük a salátára. Tálaláskor megszórjuk chilipehellyel és szezámmaggal.
Ha tetszett az ázsiai uborkasaláta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
