Hirdetés

COBB saláta

Hozzávalók

2 - 3
főre
+

A salátához

2 db tojás
1 db avokádó
10 szem koktélparadicsom
1 db grillcsirke melle, vagy más maradék sült csirke
2 szál újhagyma
50 g kéksajt (rokfort, márványsajt, stb)
60 g kockára  vágott bacon
100 g római saláta/endívia/jégsaláta (vagy ezek keveréke)
1 citrom

Az öntethez

1 tk mustár
1 csapott tk fokhagyma granulátum (vagy egy gerezd fokhagyma finomra zúzva)
1 ek vörösborecet
1 ek frissen facsart citromlé
1 ek worcestershire szósz
1 ek cukor vagy méz
8 ek olívaolaj
só, bors
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

COBB saláta

Igazi, friss, üde tavaszi saláta telis-tele kéksajttal, csirkével, baconnel, egyszóval mindenféle szuper hozzávalóval amitől egy saláta nem csak "egy saláta" lesz, hanem "A saláta"!
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

2 - 3
főre
+

A salátához

2 db tojás
1 db avokádó
10 szem koktélparadicsom
1 db grillcsirke melle, vagy más maradék sült csirke
2 szál újhagyma
50 g kéksajt (rokfort, márványsajt, stb)
60 g kockára  vágott bacon
100 g római saláta/endívia/jégsaláta (vagy ezek keveréke)
1 citrom

Az öntethez

1 tk mustár
1 csapott tk fokhagyma granulátum (vagy egy gerezd fokhagyma finomra zúzva)
1 ek vörösborecet
1 ek frissen facsart citromlé
1 ek worcestershire szósz
1 ek cukor vagy méz
8 ek olívaolaj
só, bors
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A tojásokat 6 percig főzzük, majd megpucoljuk és cikkekre vágjuk. Az avokádót meghámozzuk, felkockázzuk és meglocsoljuk egy kis citromlével, hogy ne barnuljon. A koktélparadicsomokat felezzük. A sült csirkét feldaraboljuk, vagy csak kézzel rusztikusra tépkedjük. Az újhagymát felkarikázzuk, a kéksajtot nagyobb darabokra morzsoljuk. A kockára vágott bacont serpenyőben megsütjük, majd leitatjuk róla a zsiradékot. A salátát felcsíkozzuk és egy nagy tálra az összes többi hozzávalóval együtt, fajtánként csíkokba rendezzük. Az öntet hozzávalóit egy kézi habverővel szépen elkeverjük, míg homogén emulziót nem kapunk. Az öntetet külön tálaljuk a salátához. Mindenki ízlésének megfelelően szed a salátából és locsolja meg a tányérján a dresszinggel.

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?