Hozzávalók
- 3 fej szívsaláta
- 5 szelet bacon
- 150 g kenyér
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág rozmaring
- 2 ek olívaolaj
- 1 tk só
- 150 g natúr joghurt
- 1 tk dijoni mustár
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 20 g reszelt parmezán
- 1 ek olívaolaj
- só, bors
Grillezett szívsaláta pirított baconnel
Hozzávalók
- 3 fej szívsaláta
- 5 szelet bacon
- 150 g kenyér
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág rozmaring
- 2 ek olívaolaj
- 1 tk só
- 150 g natúr joghurt
- 1 tk dijoni mustár
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 20 g reszelt parmezán
- 1 ek olívaolaj
- só, bors
A krutonhoz a kenyeret kis kockákra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsin összeforgatjuk a megroppantott fokhagymával, az olívaolajjal, rozmaringgal és megsózzuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
A szívsalikat elfelezzük és lekenjük egy kevés olajjal. Grillserpenyőben magas hőmérsékleten 2-2 percig pirítjuk mindkét oldalát, majd kivesszük.
A bacont is megpirítjuk egy serpenyőben. Kiszedjük és kis darabokra vágjuk. A dresszing hozzávalóit összekeverjük. A salit tányérra tesszük, meglocsoljuk a dresszinggel és megszórjuk a pirított krutonnal és a baconnel.
Ha tetszett a grillezett szívsaláta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!