Hozzávalók
- 250 g zöldbab
- 1 nasi körte nagy
- 1 fej lila hagyma
- só, bors
- 1 - 2 ek olívaolaj
- 4 szelet serrano sonka
- 1 kis csokor friss petrezselyem
- 2 ek joghurt
Sültzöldbab-saláta
Hozzávalók
- 250 g zöldbab
- 1 nasi körte nagy
- 1 fej lila hagyma
- só, bors
- 1 - 2 ek olívaolaj
- 4 szelet serrano sonka
- 1 kis csokor friss petrezselyem
- 2 ek joghurt
A zöldbabot, a kockákra vágott körtét és a negyedelt lila hagymát összeforgatjuk sóval, borssal és olívaolajjal, majd 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
A serrano sonkát száraz serpenyőben megpirítjuk, a petrezselymet felaprítjuk. A tányérra rakjuk a joghurtot, rá a sült zöldségeket és megszórjuk a pirított, felszeletelt sonkával.
Ha tetszett a sültzöldbab-saláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!