Hozzávalók
1
25x30 cm-es tepsihez
A tésztához
- 200 g teljes kiőrlésű liszt
- 250 g finomliszt
- 1 ½ tk só
- 5 g porélesztő
- 2 ek olívaolaj
- 450 ml meleg víz
A tetejére
- 2 ek olívaolaj
- 6 - 7 szem koktélparadicsom
Hozzáadás a receptjeimhez
Imádom a focacciát! Az egyik legjobb kenyérféle és még dagasztani sem kell.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
1
25x30 cm-es tepsihez
A tésztához
- 200 g teljes kiőrlésű liszt
- 250 g finomliszt
- 1 ½ tk só
- 5 g porélesztő
- 2 ek olívaolaj
- 450 ml meleg víz
A tetejére
- 2 ek olívaolaj
- 6 - 7 szem koktélparadicsom
A koktélparadicsomos focaccia tésztájához a hozzávalókat összekeverjük, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal és a hűtőben lefedve kelesztjük 1 órát. Kivesszük, átgyúrjuk és meleg helyen további 2 óráig kelesztjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és lefedve fél óráig hagyjuk még kelni.
Meglocsoljuk 2 evőkanál olívaolajjal és az ujjbegyünkkel finoman megnyomkodjuk a tésztát. Rárakjuk az elfelezett koktélparadicsomokat, majd 200 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
- Előkészítés: 5 perc
- Kelesztés: 3 óra 30 perc
- Sütés: 35-40 perc
Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Még több focaccia:
Hozzászólások
